Cukiernictwo
Lista artykułów
-
-
EuroGastro startuje w tym tygodniu 0
Już 26 marca rozpoczną się 18. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro 2014. Przez trzy dni 278 wystawców z 17 krajów przedstawi ofertę dla branży HoReCa.
więcej -
Mistrz Branży na dobry początek wiosny 0
Wraz z wiosną pojawiło się najnowsze wydanie "Mistrza Branży" na ponad 100 stronach! A w nim: twarzą w twarz z tegorocznymi Mistrzami Polski w Lodziarstwie, druga konfrontacja: Jarosław Gajda kontra Czytelnicy, fotorelacje pełne emocji z targów Expo Sweet i SweetTARGi oraz pomysły na Wielkanoc, nie tylko w recepturach!
więcej -
Plebiscyt "Receptury Wielkanocne" - zapraszamy do udziału w głosowaniu (update) 0
16 receptur Mistrzów oraz 13 receptur Uczniów już czeka na Państwa głosy w najnowszym plebiscycie Receptury Wielkanocne. Tylko od naszych Czytelników zależy, kto w tym roku zwycięży w dwóch różnych kategoriach. Zapraszamy do głosowania!
więcej -
Zysk moralny 0
Odpowiedzialny społecznie biznes to nie mrzonki o dobroczynności czy sposób na zrekompensowanie szkód wyrządzonych społeczeństwu. Etyczna przedsiębiorczość kryje się pod różnymi, mniej lub bardziej kompleksowymi działaniami.
więcej -
-
Felieton: Słodki trud 0
‒ (...) nie będę słodzić, że było łatwo. Nawet dziewczyny, które zajmują się tym zawodowo i mają za sobą dziesiątki tortów, mówią wprost ‒ to jeden z najcięższych fachów. Jeden z tych, gdzie liczy się zarówno fantazja, talent, jak i fach w ręku ‒ pisze Aurora Czekoladowa w felietonie po szkoleniu z sugarcraftingu.
więcej