Cukiernictwo

Lista artykułów

• Zdrowe pieczywo w konkursie Wynalazek Roku 2011 0

  2012-01-05

  Okazuje się, że chleb jest produktem, który z powodzeniem może być przekształcany w produkt innowacyjny. Jak donosi naszemiasto.pl, wyłoniono laureatów konkursu na Wynalazek Roku 2011, organizowanego przez Poznań.

  więcej

• 

  II Święto Czekolady 0

  2012-01-05

  Akademia Czekolady w Łodzi, na co dzień miejsce szkoleń cukierników, 15 listopada 2011 roku przemieniła się w forum wymiany doświadczeń związanych z czekoladą. Odbyło się tu II Święto Czekolady organizowane z okazji setnych urodzin Finest Belgian Chocolate Callebaut.

  więcej

• 

  Szkolenia czas zacząć 0

  2012-01-04

  Już w lutym odbędą się pierwsze szkolenia dla branży piekarsko-cukierniczej. Temat na czasie to oczywiście znakowanie żywności.

  więcej

• Jaja zdrożeją o 20-30% 0

  2012-01-03

  Prognozowana podwyżka cen ma dwie przyczyny. Po pierwsze, drogie pasze sprawiły, że obniża się pogłowie kur niosek w całej Unii Europejskiej. Po drugie, nowe przepisy unijne nakazujące wymianę klatek dla kur.

  więcej

• 

  Startujemy z Mistrzem Branży 0

  2012-01-02

  Po długich przygotowaniach, wielu rozmowach z przedsiębiorcami i pracownikami naszej branży pragniemy zaprezentować Państwu "Mistrza Branży". Co się kryje pod nową marką?

  więcej

• 

  Szczęśliwego 2012r! 0

  2012-01-01

  Dużo zdrowia, dobrej koniunktury i zysków w całym 2012r.

  więcej

• Produkty ekologiczne od święta? 0

  2011-12-29

  W te święta niektóre sklepy z tradycyjną żywnością przeżyły prawdziwe oblężenie. W galeriach handlowych, gdzie okazjonalnie pojawiły się stoiska z wiejskimi smakami, smakoszy również nie brakowało. Jakie produkty cieszyły się zainteresowaniem klientów?

  więcej