Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"
Najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Lund opublikowane w magazynie Frontiers in Public Health, rzucają nowe światło na temat wpływu słodkich przekąsek na zdrowie. Cukier jednak krzepi?
więcej
Nie ma chyba takiego fachowca, któremu chleb choć raz nie przypiekł się za bardzo, czasem tynk na torcie pęka. Pomyłki w zamówieniach również się zdarzają. Czy w takiej sytuacji klient ma prawo do zwrotu kosztów lub innej rekompensaty? Przyjrzyjmy się, co na to polskie prawo.
więcej
Dlaczego dokładne oznaczanie alergenów i zmiana sposobu produkcji w lodziarniach są takie ważne? Dzieje się tak , ponieważ reakcje alergiczne stanowią coraz większe zagrożenie. Brak precyzyjnego oznaczenia składników w produktach spożywczych prowadzi do poważnych konsekwencji zdrowotnych, a nawet śmierci.
więcej
Puratos, wiodący dostawca składników oraz usług dla piekarnictwa, cukiernictwa i czekolady, ujawnia trzy najważniejsze trendy, które wpłyną na producentów żywności, piekarzy, cukierników i czekoladników na całym świecie w 2025 roku.
więcej
Przez blisko 30 lat był dyrektorem wielkiego luksusowego hotelu. Na emeryturze zaczął prowadzić własny górski pensjonat. Jego gości co rano budzi zapach świeżo wypiekanego chleba, a to dlatego, że jego sercem jest piekarnia. Poznajcie Damiana Stachurę, właściciela piekarni rzemieślniczej Mio Padre.
więcej
Firma Primulator zaprasza w dniach 04-05.2025 r, na wydarzenie "Odkryj nowe możliwości w branży lodziarskiej i cukierniczej"
więcej
Święta to czas magii, radości, rodzinnego ciepła i… wielu godzin spędzonych w kuchni. Restauracje, kawiarnie i cateringi przeżywają prawdziwe oblężenie. Nic dziwnego, bo wspólne posiłki są jednym z najważniejszych elementów polskiej kultury świąt.
więcej