Artykuły

Lista artykułów

• 

  Kołoczyki z ciasta półfrancuskiego 0

  2012-01-24

  17 stycznia Mała Akademia, po raz pierwszy z belgijską firmą Dossche Mills, zorganizowała warsztaty dla śląskich uczniów z ciekawej, choć wymagającej sztuki prowadzenia ciasta półfrancuskiego i produkcji m.in. croissantów. Wczoraj (23 stycznia uczniowie) przygotowali wyroby słodkie, słone, pikantne oraz półgastronomiczne.

  więcej

• 

  Oddaj swój głos! Plebiscyt trwa! 0

  2012-01-24

  Wybierz produkt, który - Twoim zdaniem - najlepiej sprawdza się przy produkcji pączków. Głosować można w kilku kategoriach!

  więcej

• 

  86. edycja największych w Europie targów branży HoReCa już w marcu w Hamburgu 0

  2012-01-24

  W terminie 9 – 14 marca 2012 w Hamburgu odbędzie się 86. edycja Międzynarodowych Targów Hotelarstwa, Gastronomii, Żywienia Zbiorowego, Piekarnictwa i Cukiernictwa INTERNORGA.

  więcej

• 

  Polska schmeckt na Grüne Woche 0

  2012-01-22

  Od piątku trwają największe na świecie targi producentów i przetwórców żywności. Podczas 77. edycji targów silną reprezentację mają Polacy. Na stoiskach można znaleźć polskie wędliny, wypieki, miody, wyroby mleczarskie oraz słodycze. Hasło ekspozycji to "Polska schmeckt! ("Polska smakuje!"), a jej symbolem jest jabłko.

  więcej

• 

  Finał warsztatów z ciasta półfrancuskiego 0

  2012-01-21

  W poniedziałek 23 stycznia odbędzie się konkurs zamykający warsztaty z techniki i technologii produkcji ciastek półfrancuskich. Szkolenia zorganizowano w ramach Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego.

  więcej

• 

  Cicha praca MIWE athlet 0

  2012-01-19

  MIWE athlet XXL, czyli automatyczny system za - i wyładunku.

  więcej

• 

  Pączek Książęcy 0

  2012-01-17

  Autor: Berg Back

  więcej