Artykuły

Lista artykułów

• 

  I Festiwal Chleba i Kołocza w Pszczynie 0

  2012-05-20

  Dzisiaj (niedziela, 20 maja br.) w Pszczynie o godz. 13.00 ruszy I Festiwal Chleba i Kołocza.

  więcej

• 

  Kompleksowo o bułkach 0

  2012-05-17

  Credin nie kazał długo czekać swoim klientom na kolejne seminarium. Miesiąc po ciasteczkowych rewelacjach przyszedł czas na pieczywo drobne. 15-16 maja br. do Sobótki przybyli rzemieślnicy z całej Polski, żeby zapoznać się z kompleksową ofertą pod kątem produkcji pieczywa drobnego.

  więcej

• 

  Wielkie odliczanie! 0

  2012-05-17

  Zostało niewiele czasu, żeby podszlifować formę. Piekarze i cukiernicy, panie i panowie, staną do emocjonującej rywalizacji na korcie tenisowym. Na poznańskim Kortowie 31 sierpnia - 2 września 2012 r. odbędą się XIV Mistrzostwa Polski Cukierników i Piekarzy w Tenisie.

  więcej

• 

  Poprawić jakość mąki 0

  2012-05-16

  Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego zaprasza na konferencję – „Jakość mąki – bezustanne wyzwanie dla młynarzy i piekarzy”.

  więcej

• 

  (Nie)szkodliwe odpady, słone opłaty 0

  2012-05-16

  Niewłaściwy sposób postępowania z odpadami, lekceważenie lub nieświadome naruszenie prawa w tym zakresie może słono kosztować piekarzy czy cukierników. W zasadzie odpady z tej branży są nieszkodliwe tylko z pozoru…

  więcej

• Czarne chmury nad cenami żywności 0

  2012-05-15

  Poziom inflacji w kwietniu utrzymał się na poziomie 3,9 proc. r/r, sytuacja nie zmieniła się w stosunku do ubiegłego miesiąca. Czego możemy się spodziewać w niedalekiej przyszłości?

  więcej

• 

  Turniejowy Poznań 2012 0

  2012-05-15

  24-27 kwietnia br. w Poznaniu odbyły się dwa ogólnopolskie turnieje dla uczniów w zawodzie cukiernik oraz piekarz, zorganizowane przez Wielkopolską Izbę Rzemieślniczą wspólnie z poznańskim Zespołem Szkół Przemysłu Spożywczego.

  więcej