Najlepszy smak pączka - weź udział w konkursie! 0
Prowadzisz piekarnię lub cukiernię w Poznaniu lub okolicy? Prześlij swojego pączka i zawalcz o wyróżnienie go w konkursie z okazji Tłustego Czwartku!
więcejKawa
Lista artykułów
-
-
Pączki minionej epoki 0
Warto pamiętać, że najstarsze pączki nie były wyrobami cukierniczymi, a zwykłymi bułkami z nadzieniem spożywanymi w czasie zabaw poprzedzających post, a właściwe pączki stanowiły dla ubogich alternatywę dla tortów spożywanych przez bogaczy.
więcej -
Speed-X – rewolucja w gastronomii 0
Dostępne na rynku piece nie spełniają już twoich oczekiwań? Poszukujesz urządzenia, które nie tylko podgrzewa potrawy, ale również skraca czas ich przygotowania i posiada funkcję automatycznego mycia? Poznaj Speed-X, piec, który na zawsze zmieni oblicze gastronomii
więcej -
Truskawki jak Walentynki 0
Jemy coraz więcej truskawek poza ich polskim sezonem. Konsumpcję deklaruje już co czwarty Polak. Kobiety robią to znacznie częściej niż mężczyźni. Dziś dzień, w którym panowie kupią truskawek zdecydowanie więcej – Walentynki.
więcej -
Modnie w gastronomii 0
Początek roku to świetna okazja, żeby rozpocząć z przytupem! Pełni energii i postanowień, z nadzieją na lepsze poszukujemy nowych możliwości i okazji rozwoju.
więcej -
Spotkaj się z nami na Expo Sweet 2022 0
Odwiedź największe targi branżowe w Polsce! Wystawcy, konkursy, pokazy mistrzów i przede wszystkim integracja środowiska piekarskiego, cukierniczego i lodziarskiego. To wszystko już 27 lutego-2 marca w Warszawie. Zapraszamy!
więcej -
Comfort food, comfort business - nowy Mistrz Branży 0
Jak odżywiają się fleksitarianie? Co znaczy "comfort food" w branży lodziarskiej? Czy prowadzenie piekarni w dobie kryzysu cenowego ma sens? A na naszej okładce mama, żona i businesswoman - Ewa Wajs z odpowiedzią na pytanie - jak z sukcesem prowadzić pracownię cukierniczą, nie rezygnując z życia rodzinnego i spełniania marzeń.
więcej