Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"
W piekarstwie, gdzie każdy bochenek opowiada historię, fermentacja staje się czymś więcej niż technologią – to powrót do korzeni inspirujący przyszłość. Konsumenci coraz częściej sięgają po produkty autentyczne, naturalne, takie, które mają coś do przekazania – nie tylko w kwestii smaku, ale i w wartościach.
więcej
10 września 2025 w Hotelu Metropolo by Golden Tulip w Krakowie przy ul. Orzechowej 11 od godziny 10:00 do godziny 17:00 odbędzie się kolejna edycja targów.
więcej
Na zbliżających się targach FachPack 2025 Coveris postawi kolejny ważny krok w realizacji swojej wizji No Waste, przedstawiając nowatorski asortyment folii, etykiet, kartonów i opakowań papierowych zaprojektowanych zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju.
więcej
Chleb Index 50 stanowi doskonale zbilansowany produkt o niskim IG wpisujący się w świadome podejście do codziennej diety. To pieczywo będące połączeniem oczekiwanej przez rynek funkcjonalności oraz dobrego smaku.
więcej
Sprzęt przyszłości to nie tylko narzędzie pracy, to element strategii biznesowej: pomaga oszczędzać, wyróżniać się i lepiej obsługiwać klienta.
więcej
Wybór odpowiedniego pieca obrotowego to kluczowa decyzja dla każdej piekarni bądź cukierni. To właśnie od niego zależy jakość wypieków, efektywność pracy i finalnie zadowolenie konsumentów. Dobrze dobrany piec to nie tylko gwarancja doskonałych efektów pieczenia, ale także oszczędność czasu i energii.
więcej
Jak stworzyć pracownię, która nie marnuje czasu i pieniędzy? Michał Fabiszewski z Sodexo Polska mówi, że klucz to nie tylko sprzęt, ale też ergonomia, rytm pracy i dobre zarządzanie. Sprawdź, co z dużych kuchni przyda się także rzemieślnikom.
więcej