dodano , ULDO Polska, materiał promocyjny

Ciastka Świąteczne

autor: Uldo

Doskonała i oryginalna świąteczna propozycja dla każdej piekarni i cukierni. Dzięki zastosowaniu typowej włoskiej receptury uzyskano ciastka świąteczne na bazie piernika, o niepowtarzalnym smaku i strukturze. Mają one charakterystyczny korzenny smak i aromat, wzbogacony poprzez dodanie bakalii i marmolady. Nie tracą swoich walorów smakowych przez długi czas, zachowując unikatową, miękką strukturę i apetyczny wygląd.

RECEPTURA

Składniki
10,00 kg Uldo Piernik
3,00 kg mąki pszennej 550
3,00 kg marmolady
1,60 kg jaj
1,00 kg margaryny
1,00 kg rodzynek
1,00 kg orzechów arachidowych
0,40 kg cukru pudru

Czas mieszania: na wolnych obrotach (liściem) 3 min. Czas pieczenia:12 min. Temperatura pieca: 210°C.

Opcje filtrowania

 
 
 
 

Proszę zaznaczyć maksymalnie 5 pozycji.

 
rozwiń opcje

Inne receptury przygotowane przez ULDO Polska sp. z o.o. & Co. sp.k.

Przejrzyj online Katalog reklam lub ściągnij na dysk (aktualny) PDF >>

Mistrz Branży

Maszyny i urządzenia do produkcji