Sieć cukierni DESEO Patisserie & Chocolaterie to już nie tylko Warszawa i Poznań. Prezes Łukasz Smoliński zapowiedział otwarcie kolejnego lokalu w Gdańsku już w kwietniu 2023.
Kolejna cukiernia będzie się mieściła w starej montowni U-bootów. Po dość długich negocjacjach i, jaki pisze Smoliński na Facebooku, po 35 miesiącach i 3 dniach od obejrzenia pierwszego lokalu została podpisana umowa najmu. Miejsce, gdzie powstanie m.in. lokal Deseo to obecnie Food Hall Montownia, miejsce z muzyką, rozrywką i dobrym jedzeniem, które otworzy się w Gdańsku wiosną tego roku. Twórcami gdańskiego projektu są Krzysztof Cybruch (współtwórca warszawskiej Hali Koszyki, założyciel Targu Śniadaniowego i Targu Rybnego) i Maciej Jasiński (Współzałożyciel Towarzystwa Funduszy Inwestycyjnych IPOPEMA, jednego z największych niezależnych podmiotów zarządzających funduszami i aktywami na polskim rynku). Z tego, co dotąd ujawniła Montownia, swoje projekty będą tam rozwijać m.in. szef kuchni Olaf Sternicki współpracujący od 10 lat z czołowymi restauracjami nagrodzonymi gwiazdkami Michelin czy Mieszko Rzewnik (Fiori Pasta e Pizza). Ogólnie w hali gastronomicznej pojawi się ponad 20 autorskich projektów kulinarnych.
