Emocje po pierwszej edycji Igrzysk Cukierniczych organizowanych przez Torcik.net we współpracy z Akademią Czekolady Callebaut już opadły. Był to miesiąc intensywnej rywalizacji, w trakcie którego pasjonaci cukiernictwa z całej Polski udowodnili, że kreatywność i innowacja to serce tej branży.

Cztery tygodnie pełne emocji, kreatywności i słodkich inspiracji wyznaczyły nowy, wysoki standard.

Kulminacja wiedzy: finałowe szkolenie w Akademii Czekolady

Kluczowym elementem igrzysk była unikatowa nagroda dla zwycięzców poszczególnych etapów. Zgodnie z zapowiedziami wszyscy tygodniowi triumfatorzy otrzymali specjalne zaproszenie na dwudniowe szkolenie w prestiżowej Akademii Czekolady Callebaut w Łodzi.

Odbyło się ono 25-26 listopada 2025 r. i stanowiło prawdziwą ucztę dla umysłu oraz zmysłów. Uczestnicy mieli zaszczyt pracować pod okiem Michała Kleibera, doradcy technologicznego, który jest związany z Akademią Czekolady Callebaut i posiada ponad 30-letnie doświadczenie w cukiernictwie.

Wybór mistrzów i rola jury
Igrzyska polegały nie tylko na rywalizacji, ale także nauce. Wciągu miesiąca uczestnicy co tydzień mierzyli się z autorskimi interpretacjami deserów publikowanych przez organizatorów. Wyzwanie stanowiło wykonanie pomysłowych deserów alternatywnymi metodami. Prace były oceniane anonimowo przez znamienite grono mistrzów smaku i kreatywności:
• Michała Kleibera (Akademia Czekolady Callebaut) – cukiernika i technologa, który tworzy receptury i doradza profesjonalistom.
• Macieja Majzona-Wójtowicza – ambasadora marki Callebaut, który inspiruje do eksperymentowania z odważnymi smakami i nowoczesnymi formami.
• Martę Chruściel (Balonowa Mama) – twórczynię tortów znaną z lekkości, świeżości i naturalności stylu.
• Ewę Wajs (Mielone Migdały) – specjalistkę ceniącą minimalizm i naturalne formy w połączeniu z doskonałością techniczną.
Jury brało pod uwagę estetykę, technikę wykonania oraz kreatywność prezentacji.

Nagroda główna i nowe perspektywy
Spośród wszystkich uczestników, którzy z sukcesem wykonali minimum trzy zadania, wyłoniony został zwycięzca główny igrzysk. Ta osoba w pełni zasłużyła na tytuł, jej prace cechowały bowiem wyjątkowe połączenie techniki, pomysłowości i pasji.

Zwycięzca główny, oprócz prestiżowego tytułu, otrzymał możliwość udziału w dowolnie wybranym szkoleniu z oferty Akademii Czekolady Callebaut w 2026 roku za darmo. To bezcenna nagroda, która otwiera drzwi do dalszego rozwoju i umacnia pozycję na rynku.

Warto również wspomnieć, że w igrzyskach przyznano Nagrodę Publiczności, o której zdecydowała społeczność Instagrama, oraz specjalne wyróżnienie: Wybór Pawła Małeckiego, mistrza cukiernictwa i wieloletniego eksperta Akademii Callebaut. Paweł Małecki, jako przewodniczący jury, zwracał szczególną uwagę na harmonię smaków i technikę wykonania.

Czekoladowa pasja, która łączy i inspiruje
Igrzyska Cukiernicze to inicjatywa, która łączy świat profesjonalistów i hobbystów, rozwijając społeczność cukierniczą i inspirując do nauki poprzez rywalizację i zabawę. Uczestnicy nie tylko walczyli o nagrody, mieli także dostęp do receptur i filmów instruktażowych przygotowanych przez trenerów akademii.

Choć ta edycja dobiegła końca, organizatorzy już zapowiadają kontynuację projektu! Kolejne igrzyska planowane są na wiosnę 2026 roku z nowymi recepturami i szansą na kolejne szkolenia w Akademii Czekolady.

Jak podsumowuje zespół Torcik.net: – Każdy deser to historia pasji, a każdy uczestnik potencjalny mistrz.