Rzemieślniczy wystawcy z całej polski, profesjonalne panele degustacyjne i prelekcje specjalistów branżowych, a oprócz tego zwiedzanie manufaktury czekolady i mnóstwo dobrej zabawy dla najmłodszych. Tak zapowiada się II Festiwal Czekolady organizowany przez Beskid Chocolate.

Już po raz drugi (po wielkim sukcesie 1. edycji) 7 i 8 października 2023 Węgierska Górka zamieni się w polską stolicę czekolady za sprawą organizowanego tam Beskidzkiego Festiwalu Czekolady. Impreza będzie odbywała się w 2 lokalizacjach: w manufakturze Beskid Chocolate przy ul. 3 Maja 28 oraz na Hali Widowiskowo - Sportowej oś. XX-Lecia II RP 12 (oba miejsca znajdują się z bliskim sąsiedztwie). Udział w festiwalu jest bezpłatny. Organizatorem jest Beskid Chocolate oraz Ośrodek Promocji Gminy Węgierska Górka.

Program Festiwalu

Hala widowiskowo - sportowa Węgierska Górka

• stoiska czekoladowe i kawowe,

• stoiska z produktami lokalnymi i rzemieślniczymi,

• wykłady i prelekcje czekoladowe

Manufaktura Beskid Chocolate

• zwiedzanie manufaktury,

• warsztaty czekoladowe,

• warsztaty kawowe

Kontakt z organizatorem: Janek Woźniak, tel. 502-540-931

Wykłady

Sobota 7.X.2023 (sobota) Hala Widowiskowo – Sportowa w Węgierskiej Górce, sala konferencyjna

10.30 – 11.30 - Jak jeść czekoladę, czyli słów kilka o degustacji czekolady.
Natalia Aurora Ignacek, blogczekolady.pl i Piotr Krzciuk, sekretyczekolady.pl

12.00 - 13.00 – Co to jest kakao ceremonialne? - Przemek Siciński – Sopocka Manufaktura Czekolady

13.30 - 14.30 – Misja czekolada - na ratunek kakaowcom, tapirom i społecznościom w
Wenezueli - dr Izabela Stachowicz

15.00 – 16.00 – Czy Peru produkuje najlepsze kakao na świecie? Janek Woźniak, beskidchocolate.pl

16.30 – 17.30 - Popołudniowa kawa z z palarnią Mała Czarna, Wrocław
Kacper Krzanowski – właściciel wrocławskiej palarni kawy i sieci kawiarni we Wrocławiu Mała Czarna poprowadzi 

Niedziela 8.X.2023 (niedziela)
Hala Widowiskowo – Sportowa w Węgierskiej Górce, sala konferencyjna

10.30 – 11.30 – Poranna kawa z palarnią kawy Dobra, Kraków

12.00 - 13.15 – Pokaz produkcji pralin w wykonaniu Onia Lubickiego z Manufaktury Czekolady U Dziwisza z Kazimierza Dolnego.

13.30 - 14.30 – Czekolada w domu, jak zrobić czekoladę od ziarna do tabliczki w warunkach domowych. Janek Woźniak, Beskid Chocolate, Anna Podsiadło

15.00 – 16.00 – Ceramika i Czekolada najstarsze naczynia do picia czekolady i sposoby jej przygotowania – Arek Dziczek, Szczytno, dzikaczekolada.pl