Rafał Macała, Anna Daraż oraz Damian Wiśniewski - to między innymi ci mistrzowie pokażą najnowsze trendy i techniki dekorowania tortów na stoisku Centrum Kreacji Master Martini na targach Bakepol już we wrześniu!
Podobne artykuły
Ważne spotkanie dla piekarzy i dostawców: Perspektywy rozwoju pieczywa tradycyjnego i regionalnegoKarnawał trwa!Targi Bakepol już niebawem! Od 9 do 12 września warto być w Lublinie. I na hali targowej koniecznie odwiedzić Pawilon A, gdzie na stoisku 21 Centrum Kreacji Master Martini odbędą się mistrzowskie pokazy, które zadowolą najbardziej wymagających cukierników. 9 września od godzin porannych pokaz swoich umiejętności zaprezentują trenerzy z Centrum Kreacji jak również zaproszeni goście specjalni: Anna Daraż, Damian Wiśniewski oraz Rafał Macała. Tych nazwisk nie trzeba nikomu przedstawiać - to znani i cenieni w branży mistrzowskie cukiernictwa, którzy pokażą najróżniejsze techniki dekorowania tortów, w tym jadalne figurki, ozdoby z karmelu oraz tort antygrawitcyjny!
Program prezentacji cukierniczych:
11.00-11.45 - cake desing-figurki – Ania Daraż (Niezłe Ciacho)
12.00-12.45 - monoporcje, desery - Piotr Jastrzębski (Master Martini)
13.00-13.45 - antygrawitacyjny tort 3D - Damian Wiśniewski (Creative Pastry Chef)
14.00-14.45 - wyroby czekoladowe-praliny i czekoladki - Sebastian Szmyd (Master Martini)
15.00-15.45 - eksponat z karmelu - Rafał Macała (Pracownia Tortów Artystycznych)
