czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

 
 
 
 

Proszę zaznaczyć maksymalnie 5 pozycji.

 
rozwiń opcje

Kontakt

Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"

ul. Klimczoka 9
40-857 Katowice
tel. +48 32 729 96 80
fax +48 32 729 96 70 lub +48 32 790 40 90
(reklama)
(sprawy redakcyjne)
(sprawy związane z portalem)

Artykuł

Kruche słodkości 0

dodano ,SOSW Zofii Sekowskiej, materiał promocyjny

autorzy, uczniowie: Mariola Zabielska, Zbigniew Strachota, nauczyciel prowadzący: Anna Matysiak

RECEPTURA

Ciasto
1/2 kg mąki
3/4 szkl. cukru pudru
250 g masła roślinnego
70 g smalcu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
1 jajo
1 łyżka śmietany 18%
1 cukier wanilinowy

Lukier
2 łyżki soku z cytryny
200 g cukru pudru
dowolny barwnik



Wykonanie
Z podanych składników zagniatamy ciasto i chłodzimy ok. 1,5 godz. w lodówce. Następnie porcję ciasta rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka wg upodobania.

Ciasto można wykorzystać do zrobienia orzeszków lub spodów do babeczek. Pieczemy na złoty kolor.

Po wystygnięciu dekorujemy lukrem zrobionym z cukru pudru utartego z sokiem z cytryny i zabarwionym barwnikiem.

Dodaj swój komentarz
 

Zaloguj się lub dodaj swój komentarz jako gość. Nie posiadasz konta? Zarejestruj się.

 

Inne receptury przygotowane przez Ośrodek Szkolno-Wychowawczy im. Zofii Sękowskiej

Przejrzyj online Katalog reklam lub ściągnij na dysk (aktualny) PDF >>

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe