...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

dodano , Redakcja AU

Najsłodsza babcia na TikToku

Ma ponad 70 lat, uwielbia piec, jest benedyktynką i... gwiazdą TikToka. Poznajcie wyjątkową babcię - siostrę Deborah z Winkler Bakery.

Siostra Deborah Baker Winkler, 70-letnia benedyktynka z Winston-Salem w Karolinie Północnej, zdobyła ogromną popularność na TikToku dzięki swoim filmom prezentującym tradycyjne techniki pieczenia. Jej nagrania, w których z ciepłem i spokojem pokazuje proces tworzenia wypieków, przyciągnęły ponad pół miliona wyświetleń, zyskując jej rzeszę oddanych fanów.

Pracując w 200-letniej Winkler Bakery, najstarszej nieprzerwanie działającej piekarni w USA, siostra Deborah pełni rolę interpretatorki historii. Ubrana w strój z XIX wieku – białą czepeczkę, niebiesko-białą fartuch w kratę i kwiecistą bluzkę – odtwarza codzienne życie dawnych piekarzy, korzystając z tradycyjnych metod i pieców opalanych drewnem.

Jej droga do piekarni była nietypowa. Dorastała na farmie tytoniu, a od 14. roku życia pracowała w różnych miejscach związanych z gastronomią, od lodziarni po restauracje. W wieku 55 lat, po wypadku samochodowym, szukała pracy mniej obciążającej fizycznie i trafiła do Old Salem Museums & Gardens, gdzie zaczęła pracę z grupami szkolnymi. Jej pasja do pieczenia i edukacji szybko znalazła odzwierciedlenie w jej pracy w piekarni.

Siostra Deborah podkreśla znaczenie historii i tradycji w codziennym życiu. "Historia jest tak ważna, ponieważ niektórej historii nie chcesz powtarzać, podczas gdy inna jest wspaniała do zachowania" – mówi. Jej filmy na TikToku nie tylko uczą technik pieczenia, ale także promują wartości wspólnoty i dzielenia się

Jej niespodziewana sława w mediach społecznościowych przyciągnęła wielu odwiedzających do Winkler Bakery, którzy chcą na własne oczy zobaczyć "słodką babcię piekącą ciasteczka z TikToka". Siostra Deborah kontynuuje swoją misję edukacyjną, łącząc tradycję z nowoczesnością i inspirując kolejne pokolenia do odkrywania radości płynącej z pieczenia

KLIK >>> TikTok

zdjęcia: Old Salem Museum 

Bieżące wydanie czasopisma

Jaki kształt tortu będzie modny w tym sezonie? Czy w piekarni można serwować drinki i koktajle? Co sprawia, że dubajska czekolada trafiła w upodobania konsumentów?

  • Wykup prenumeratę
  • Wspieraj twórczość

  • Zobacz więcej
    Bieżący numer

    Polecamy przeczytać

    Aktualny numer Mistrza Branży, zobacz online lub pobierz PDF >>

    Mistrz Branży

    Maszyny i urządzenia do produkcji