...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

dodano , Redakcja AK

Regionalne produkty polskie na Grüne Woche

To już 78. edycja Międzynarodowych Targów Gospodarki Żywnościowej, Rolnictwa i Ogrodnictwa „Grüne Woche” (18-27 stycznia 2013 r.). Polska uczestniczy w tym wydarzeniu po raz 27, tradycyjnie już pod hasłem „Polska SCHMECKT!” (Polska smakuje!). Główny nacisk położony jest na promocję produktów regionalnych.

„Grüne Woche” to jedna z największych na świecie tego typu imprez, a dla Polski to bardzo ważne miejsce promocji, choćby z tego względu, że Niemcy to jeden z głównych odbiorców polskiej żywności. W ubiegłym roku sprzedaż artykułów rolno-spożywczych do Niemiec przekroczyła 3 mld euro. Największym zainteresowaniem niemieckich konsumentów cieszą się wysokiej jakości, polskie produkty drobiowe i mleczarskie, ryby wędzone, soki i przetwory owocowe, a także wyroby piekarnicze i cukierniczepodkreślił minister Stanisław Kalemba.

Polskie Stoisko Narodowe znajduje się w hali 11.2. Jest tu stoisko Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a także 10 stoisk wojewódzkich. Swoje produkty prezentuje 100 polskich firm. Targowi goście zachwyceni są smakiem prezentowanych na polskich stoiskach produktów tradycyjnych - unikatowych, regionalnych wyrobów wytwarzanych od lat według oryginalnych receptur. Są wśród nich: wyroby piekarnicze, przetwory ekologiczne, wędliny, soki ze świeżych warzyw i owoców, miody, majonezy, sosy, sałatki, ryby, różnego rodzaju sery twarogowe, pleśniowe i wędzone, jogurty, a także wina i inne napoje alkoholowe.

Województwo opolskie

Przedstawiciele Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego (m.in. Piekarnia "Kłos" - Kujakowice Górne, Piekarnia-Cukiernia "Stosiek" - Rzepce/Głogówek)
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Olesna,
Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Korzekwa z Ligoty Dolnej,

Województwo lubuskie

Alicja Jackowska - chleb naturalny na zakwasie,
Browar „Edi” - Wschowa - regionalne piwo,
Browar „Witnica” - regionalne piwo
Kormoran - Ośrodek Turystyczny - ośrodek konferencyjno - turystyczny
Biuro Turystyki DUDEK
Urząd Gminy Deszczno wraz z Kołem Gospodyń Wiejskich - produkty drobiowe,
Grupa Producentów Rolnych Agrochamp - producent pieczarek
Polan - Anna Hajduk - świeże warzywa, surówki
Gospodarstwo Rolno-Pszczelarskie Wiesław Dudek - miód
LGD Fundacja Wzgórz Dalkowskich,
Stowarzyszenie Zielone Światło – Lokalna Grupa Działania,
Stowarzyszenie Kraina Lasów i Jezior Lokalna Grupa Działania,
Teresa Barnaś - pierogi Budachowskie,
Towarzystwo Miłośników Polesia i Białkowa - produkty regionalne, pierogi, bliny
Izabela Hukała - wędliny regionalne,
QZKO - ser kozi, mydła z mleka koziego
Firma Madaks - tradycyjna szynka w cieście, wędliny,
Krystyna Doan - dżemy, nalewki regionalne,
Gospodarstwo Rolne Marek Szron - naturalne soki tłoczone,
Ignacy Żegleń - miody, wyroby pszczelarskie
Gospodarstwo Agatka - ser kozi
Dutkowiak Gospodarstwo Pszczelarskie - miody,
Gospodarstwo Rolno-Warzywne Henryk Sondej - kapusta kiszona, ogórki kwaszone,
Lesław Skonieczny - miody i wyroby z wosku pszczelego,
Lokalna Grupa Rybacka Obra - Warta - produkty rybne,
Piotr Strzelecki - HAJDUK PIECZARKI - producent pieczarek

Województwo dolnośląskie

WR Ceramika s.c. J.K.W. Rutyna
Asperfield Polska Sp. z o.o.
OSM w Międzyborzu
ZHiPOW Ścinawa
LGD Ślężanie (PPMG Galicja, Młyn Usługowy, Ol Vita)
Gospodarstwo Ekologiczne „Kowalowe Skały”,
Gospodarstwo Rolne „Gór-Pak”
Gospodarstwo Ekologiczne „Kozia Łąka”
LGD QWsi (Gospodarstwo Ekologiczne „Wagnerówka),

W witrynach wystawienniczych będą prezentowane produkty następujących firm:

OLEOFARM S.C. Marek Chrzanowski, Leszek Stanecki
Firma "SPIŻARNIA MIODOWA"
Winnica Adoria
Manufaktura Draży Czekoladowych "DOTI"
OLEOWITA Ewelina Narożna-Domska
ZPChr Wyt. Art. Spoż. "BORAMEX", Antoni Borowik

Województwo wielkopolskie

Piekarnia-Cukiernia "Natura" Zbigniew Piskorski
Tradycyjne Jadło
Cinna - Produkty Zdrowia Sp. z o.o.

Województwo małopolskie

Cukiernia- Lodziarnia MELBA
„Gawor” Podstolice (wędliny)
„Produkty klasztorne” (nabiał, masło, śmietana, mleko, konfitury, makaron)
„Agro-Wit” (producent żywności ekologicznej)Przedsiębiorstwo Pszczelarskie "APIPOL-KRAKÓW" sp. z o.o. (produkcja i przetwarzanie produktów pszczelich)
PPUH Tłocznia Maurer (soki, wina owocowe, destylaty)
Tatrzańsko-Beskidzka Spółdzielnia Producentów „Gazdowie” (oscypki, bundz, bryndza
i jagnięcina)

Województwo warmińsko-mazurskie

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Olecku,
Pasieka Tkaczuk,
Spółdzielnia Producentów Drobiu „Marpol”,
Pasieka Pucer,
Browar Kormoran,
Bastek Coffee&Tea,
Gospodarstwo Rolne EKO-AGRO-TUR Dorota i Sławomir Gołubowicz.

Województwo łódzkie

PPHU Zakład Piekarniczy Elżbieta Olszyńska
Wojewódzki Związek Pszczelarzy w Łodzi
Przedsiębiorstwo „HEKTOR” Sp. Z.O.O                        
Przetwórstwo Mięsno-Wędliniarskie                                
Ceramika - Centrum Twórczości "Twórcze EGO"              
Provincja Sp z o.o. Krzysztof Lechowski - przetwórstwo dziczyzny i runa leśnego, smażone rydze i degustacja dziczyzny
Obwarzanki i precle - wyrób i sprzedaż                              
PIWOMAR-BROWAR KOREB             
Przetwórstwo Owoców i Warzyw www.dros.pl          
Wiatrowy Sad

Województwo śląskie

Przez cały okres targów producenci produktów z województwa śląskiego są reprezentowani przez jeden podmiot, który w ofercie będzie miał m.in.: 

- krupnioki śląskie, pasztety tradycyjne, tradycyjne sery górskie, śląskie słodycze – maszkiety (oblaty, kopalnioki, szkloki), żur śląski, wino regionalne z lokalnej winnicy w Katowicach, piwo regionalne z browaru w Zawierciu.

Województwo kujawsko-pomorskie

PPH Emix z Rypina – producent koncentratów deserów i dodatków cukierniczych
Fabryka Czekolady PW Łuczniczka Sp. z o.o. z Tucholi - wyroby czekoladowe, praliny
Gospodarstwo Rolne i Sadownicze Wojciech Klimkiewicz Sp. z o.o.  z Wtelna
Wytwórnia Wódek i Spirytusu z Torunia – producent wyrobów alkoholowych
Lokalne Grupy Rybackie
Zrzeszenie Producentów Ryb Jesiotrowatych z siedzibą w Toruniu
Polski Związek Wędkarski, Okręg w Toruniu 

Województwo zachodniopomorskie

Piekarnia – Cukiernia Asprod Sp. z o. o.- produkty piekarnicze
TAST JAN TABIŃSKI - produkty piekarnicze

Małgorzata i Piotr Kozłowscy - przetwory, ryby wędzone
Bożena i Ryszard Jaszczowscy - przetwory ekologiczne (dżemy, konfitury z róży)
Roman Balewicz - wędliny
Viva Natura - soki ze świeżych warzyw i owoców
Gospodarstwo Pasieczne Kószka II – miody
STARCO – Mleczarnia Sp. Z o. o - produkty mleczne

Producenci ze znakiem PDŻ

Na ministerialnym stoisku prezentowane są wyroby wyróżnione znakiem Programu Poznaj Dobrą Żywność. Swoje produkty prezentują tu firmy: DEGA, OSM Skierniewice, FANEX, VINKON, LAZUR, ORZECH, Średzka Spółdzielnia Mleczarska JANA, Makarony Polskie, OSM Czarnków, DANMIS, Firma Bracia URBANEK, OSM Koło, Browar AMBER, MIK Irena Jańczukowicz-Kosewska, STARCO, OSM Łowicz, OSM Garwolin, OSM TOP TOMYŚL, OSM Grodzisk Mazowiecki, Mościbrody, WSP Społem, Euro Trade, WIPASZ MAXTOP, Miody Mazurskie, Jacek Podgórniak, ZPC Chylat.

 

źródło: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Bieżące wydanie czasopisma

Dlaczego i jak warto fotografować jedzenie? Czy istnieje idealny roślinny zamiennik jaja kurzego? Jaka kawa sprzedaje się najlepiej w cukierni?

  • Wykup prenumeratę
  • Wspieraj twórczość

  • Zobacz więcej
    Bieżący numer

    Polecamy przeczytać

    Aktualny numer Mistrza Branży, zobacz online lub pobierz PDF >>

    Mistrz Branży

    Maszyny i urządzenia do produkcji