Jako gospodarze Soft&Sweet Inspiration Day, które odbyło się 4-5 lutego 2025 roku w naszej siedzibie w Łodzi, z dumą możemy powiedzieć, że było to wydarzenie absolutnie wyjątkowe. Po raz pierwszy w takiej formule połączyliśmy technologię urządzeń soft z najwyższej jakości półproduktami.
Swtorzyliśmy inspirującą przestrzeń dla profesjonalistów z branży lodziarskiej, cukierniczej i piekarniczej. To właśnie synergia pomiędzy nami – dystrybutorem zaawansowanego sprzętu – a czołowymi dostawcami produktów pozwoliła uczestnikom na doświadczenie w praktyce, jak nowoczesne rozwiązania mogą usprawnić ich codzienną pracę i otworzyć nowe możliwości biznesowe.
Nowoczesne technologie w służbie jakości
Podczas pokazów zaprezentowaliśmy najnowocześniejsze maszyny Carpigiani, które udowodniły, że produkcja lodów i deserów soft może być jeszcze prostsza, wydajniejsza i bardziej kreatywna. Uczestnicy mogli zobaczyć, jak nasze rozwiązania usprawniają codzienną pracę, pozwalając na tworzenie wyjątkowych produktów, które podbiją serca i podniebienia klientów.
Szczególną wartość tego wydarzenia stanowiło połączenie technologii i surowców, które dostarczyli nasi partnerzy. Debic, Miran, IRCA i Papilart nie tylko zaprezentowali swoje produkty, ale także aktywnie uczestniczyli w pokazach, udowadniając, że odpowiednie komponenty i nowoczesny sprzęt mogą współgrać w doskonałej harmonii, podnosząc jakość i efektywność produkcji.
Smak, jakość i kreatywność – co zademonstrowali nasi partnerzy?
Podczas warsztatów Debic zaprezentował wyjątkowe rozwiązania dla branży HoReCa & Bakery. Dzięki najwyższej jakości produktom mlecznym, uczestnicy mogli zobaczyć, jak uzyskać idealnie kremową konsystencję lodów soft oraz shake’ów. Prezentacja udowodniła, że składniki premium mają kluczowe znaczenie dla końcowego smaku i struktury deserów?.
Firma Miran skupiła się na podstawie każdego dobrego deseru lodowego – waflach. Uczestnicy mogli przetestować różnorodne rodzaje wafli, od klasycznych rożków, przez wafle bezglutenowe, aż po delikatne mini bezy. Prezentowane produkty pokazały, jak odpowiedni dobór wafli wpływa na finalną kompozycję smakową i wizualną deserów?.
IRCA natomiast dostarczyła ogromnej dawki kreatywności, demonstrując szeroką gamę czekolad, kremów i nadzień do lodów i deserów. Wśród prezentowanych rozwiązań znalazły się aksamitne kremy do soft serve, bogate w smaku nadzienia oraz dekoracje czekoladowe, które pozwoliły uczestnikom zobaczyć, jak w prosty sposób można podnieść wartość swoich produktów i wyróżnić się na rynku?.
Z kolei Papilart udowodnił, że estetyka i funkcjonalność opakowań odgrywają kluczową rolę w sprzedaży i prezentacji deserów. Zaprezentowane nowoczesne rozwiązania w zakresie opakowań dla lodów, shake’ów i słodkich wypieków pokazały, że detale mają ogromne znaczenie – nie tylko pod względem ochrony produktu, ale także jego odbioru przez klienta.
Spotkania, rozmowy, inspiracje
Dla nas, jako organizatorów, szczególnie cenne były rozmowy z uczestnikami. Soft&Sweet Inspiration Day po raz pierwszy pokazało, jak ogromny potencjał tkwi w ścisłej współpracy pomiędzy dostawcami sprzętu i surowców, a także w wymianie doświadczeń pomiędzy profesjonalistami z branży. Cieszymy się, że mogliśmy wspólnie z naszymi gośćmi eksplorować nowe pomysły, wymieniać doświadczenia i inspirować się nawzajem.
Czy zobaczymy się za rok?
Zainteresowanie Soft&Sweet Inspiration Day przerosło nasze oczekiwania, co jest dla nas najlepszym dowodem na to, jak ważne są tego typu spotkania. To dopiero początek! Już teraz myślimy o kolejnej edycji, bo jedno jest pewne – innowacje w branży lodziarskiej i cukierniczej nie zwalniają tempa.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom i partnerom za wspólnie spędzony czas – do zobaczenia!
