czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Kontakt

Redakcja oraz dział marketingu "Mistrza Branży"

ul. Klimczoka 9
40-857 Katowice
tel. +48 32 729 96 80
fax +48 32 729 96 70 lub +48 32 790 40 90
(reklama)
(sprawy redakcyjne)
(sprawy związane z portalem)

Artykuł

Takie pierniki to tylko w MAMZ-ie 0

dodano ,Redakcja AK

Precyzyjnie odwzorowana kopalnia węgla z szybem, podświetlana kapliczka usytuowana obok cmentarza, zamki z piernika czy zdobione pierniczki pojawiły się podczas finału Wielkiego Pierniczenia. Gdzie? Oczywiście w Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego, która od tego roku szkolnego działa w ZS nr 9 w Jastrzębiu Zdroju.

Przypomnijmy fakty: 22 listopada odbyły się warsztaty z techniki i technologii produkcji wyrobów na bazie ciast piernikowych, prowadzone przez technologa Daniela Waliszewskiego (Eco Trade). Uczniowie podzieleni na  zespoły przygotowywali domki piernikowe. 29 listopada te same zespoły musiały wykazać się pomysłowością, pracowitością i dbałością o warsztat pracy, tworząc własną, małą piernikową architekturę. Surowce dostarczyły firmy: Eco Trade oraz Savpol.

Do konkursu przystąpiło 7 zespołów ze szkół zawodowych z Żor, Rybnika i Jastrzębia Zdroju, w składzie:

Wioleta Skupień - Maria Firla,
Beata Sztwiorok - Aneta Nowak
Michał Różański - Krzysztof Malek
Łukasz Kołodziejczyk -  Krzysztof Ulbrych
Angelika Rauer - Agnieszka Krawczyk
Klaudia Szweda - Aleksandra Małolepszy
Mateusz Puzyno - Klaudia Kolano.

W finale jurorzy – technolog Daniel Waliszewski z firmy Eco Trade oraz Tomasz Kostka z firmy Ai Solution (producent Receptora) – podkreślali wyrównany wysoki poziom między uczestnikami, dlatego z trudem przyszło im wyróżnić jedną pracę. Wybór padł na piernikową kopalnię Łukasza Kołodziejczyka i Krzysztofa Ulbrycha z Ochotniczego Hufca Pracy z Rybnika. Drugie wyróżnienie trafiło do zespołu Mateusza Puzyno i Klaudii Kolano za kapliczkę przy cmentarzu.

Tradycyjnie wszyscy uczestnicy szkolenia otrzymali certyfikaty potwierdzające uzyskanie kwalifikacji z produkcji wyrobów na bazie ciast piernikowych.

Krzysztof Ulbrych (drugi od lewej) oraz Łukasz Kołodziejczyk (pierwszy z prawej) dostali wyróżnienie za precyzyjnie wykonaną kopalnię z piernika

Zespół Mateusza Puzyno i Klaudii Kolano (pośrodku) otrzymał drugie z wyróżnień

Praca Krzysztofa Ulbrycha i Łukasza Kołodziejczyka (OHP Rybnik)

Kaplica z cmentarzem Mateusza Puzyno i Klaudii Kolano

POZOSTAŁE PRACE KONKURSOWE

Uczestnicy Wielkiego Pierniczenia

Dyrektor ZS nr 9 w Jastrzębiu Zdroju, mgr Lucyna Penar-Pękała nie szczędziła pochwał dla prac młodzieży

Dyrektor Lucyna Penar-Pękała

 

POZA KONKURSEM

Ostatnie zdjęcie dzieła przed wystawką. Praca prezentuje się monumentalnie :)

Ostatnie poprawki przed wielkim finałem Wielkiego Pierniczenia, który dla tego teamu okazał się szczęśliwy

Zwolennika MAMZ - Daniela Waliszewskiego (Eco Trade) i oraz twórcy MAMZ Szymona Konkola nie trzeba przedstawiać

Mistrzowski poziom :)

 

MAMZ ma dwa latka

Po rozdaniu certyfikatów i nagród odbyła się jeszcze jedna mała, nieplanowana uroczystość. Otóż Katarzyna Piełka, wychowawca z OHP Rybnik, wspólnie ze swoimi podopiecznymi podziękowała Szymonowi Konkolowi za stworzenie i rozwijanie inicjatywy MAMZ. "Dzięki współpracy z Pana Małą Akademią Mistrzostwa Zawodowego nasi uczestnicy zyskują możliwość doskonalenia swoich umiejętności i rozwijania pasji. Dziękujemy za JUŻ, prosimy o JESZCZE" - głosił napis na dyplomie. Ponieważ MAMZ obchodzi w tym roku 2. urodziny, wychowankowie Katarzyny Piełki przygotowali tort, który wręczono wzruszonemu Szymonowi Konkolowi.

MAMZ, wszystkiego najlepszego!

Chwila wzruszenia. Dzięki Szymonowi Konkolowi działa MAMZ i ma już dwa lata! Nie zapomniała o tym Katarzyna Piełka z OHP Rybnik, która wspólnie ze swoimi podopiecznymi przygotowała dla Szymona niespodziankę: tort oraz specjalne podziękowania
 

Dodaj swój komentarz
 

Zaloguj się lub dodaj swój komentarz jako gość. Nie posiadasz konta? Zarejestruj się.

 

Polecamy przeczytać

Przejrzyj online Katalog reklam lub ściągnij na dysk (aktualny) PDF >>

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe