17 i 18 marca, czyli już w najbliższy weekend w Katowicach czekają nas dwa dni pełne atrakcji. Inspirujące osobowości, ciekawe dyskusje i zjawiskowe torty. Czy uda się znaleźć odpowiedź na pytanie o współpracę cukierników i dekoratorów?
Katowice to szczególne miasto dla słodkiej branży. W październiku staje się centrum sugarcraftingu za sprawą Cake Festival Poland. A już w najbliższy weekend odbędzie się tu kolejna edycja SweetTARGów. 17 i 18 marca do Międzynarodowego Centrum Kongresowego zwłaszcza warto przybyć. To własnie w tych dniach odbędzie się wyjątkowy konkurs, w którym swoje siły połączą przedstawiciele dwóch słodkich profesji - "Profesjonalne Duety: Cukiernik + Dekorator". Sześć wyśmienitych dwuosobowych zespołów przygotuje na żywo torty weselne. Po ocenach jury, każdy z tortów będzie serwowany publiczności!
Można będzie zatem obejrzeć, posłuchać ocen jurorów i skosztować konkursowych słodkości. Konkurs poprowadzi znana z autorskich programów kulinarnych Marieta Marecka. W jury zasiądą mistrzowie, m.in. Bożena Sikoń, Paweł Mieszała, Konrad Tota.
Więcej inofrmacji o konkursie >>> KLIK!
W sobotę o 10:30 odbędzie się także krótki wykład "Torty Artystyczne w tradycyjnej cukierni", a o godzinie 14:00 Debata: Cukiernicy Kontra Dekoratorzy. Swój głos zabiorą sławy cukierniczego świata, m.in. Bożena Sikoń, Tomasz Deker, Anna Daraż i Agnieszka Zając. Uczestnicy debaty postarają się znaleźć odpowiedzi na pytania, gdzie znajdują się przyczyny nieporozumień, jak sytuacja zmienia się na przestrzeni kilku ostatnich lat i czy potencjał tkwiący w ścisłej współpracy uda się w przyszłości wykorzystać.Publiczność również będzie miała okazję wypowiedzieć się w tym temacie.
Więcej informacji o debacie >>> KLIK!
