Święto Chleba i Piernika 2017, Jawor, 25-27 sierpnia 2017 r. | Przygotowania do kolejnego Święta Chleba i Piernika trwają w najlepsze. Już dziś zapraszamy do udziału w wy­darzeniu, podczas którego poznamy Piekarza Roku, pobijemy rekord Polski na najdłuższy piernik, wybierzemy naj­piękniejsze rzeźby piekarskie i cukier­nicze...

Wielkie Święto Chleba i Piernika w Jaworze zacznie się w ostatni piątek sierpnia uroczystą paradą chleba. Wokół rynku w chlebowym orszaku przej­dą wszyscy ci, bez których to wyjątkowe wydarzenie nie mogłoby się odbyć: pieka­rze, cukiernicy, a to za sprawą fantazyjnie przebranych jaworskich przedszkolaków.

Jak co roku w ciągu trzech dni na jawor­skim rynku mistrzowie piekarnictwa z Pol­ski i zagranicy prezentować będą swoje wypieki, a na stoisku animacji piekarni­czych, na oczach zwiedzających, pieka­rze stworzą bogaty asortyment pieczywa, a cukiernicy zdradzą tajniki powstawania słodkich postaci z bajek i baśni, koloro­wych kwiatów, pereł, zwierzątek. Każde­go dnia zapach cynamonu i przypraw bę­dzie przyciągał zwiedzających na stoiska z ręcznie robionymi piernikami, których receptury sięgają XVI w., ale również tych współczesnych.

Piekarskie i cukiernicze talenty
Piekarze i cukiernicy po raz kolejny pokażą swój kunszt. Podczas gdy jedni będą prezento­wać swoje rękodzieła w konkursie na „Rzeźbę Piekarsko-Cukierniczą” i zabiegać o względy konsumentów tłumnie zwiedzających rynek, drudzy poddadzą się ocenie kapituły konkursu na „Piekarza Roku”. Po raz drugi z rzędu jawor­ski mistrz piekarnictwa Stanisław Furtak oraz Kazimierz Orłowski i Julian Rak z Cukierni Rak & Orłowski z Rzeszowa chcą ustanowić rekord na najdłuższy piernik w Polsce. W 2016 r. ich piernik mierzył 46 m i 10 cm długości. Mistrzo­wie chcą pobić swój wynik na oczach widzów zgromadzonych na rynku, przed telewizorami i przy radioodbiornikach. Więcej informacji o konkursach dla piekarzy i cukierników na www.schip.jawor.pl/konkursy

Pieczenie chleba przy muzyce
Na zakończenie, w niedzielne przedpo­łudnie zapraszamy na wyjątkowe show: „Dolnośląskie pieczenie chleba”, czyli konkurs na najlepszy i najsmaczniej­szy chleb charakterystyczny dla danej miejscowości, regionu. Do udziału w nim zaprosiliśmy samorządowców, którzy w towarzystwie piekarzy i cukierników przystąpią do rywalizacji o miano „Dol­nośląskiego Wypieku Roku”.

Święto Chleba i Piernika to również scena i muzyczna podróż przez dekady i ga­tunki muzyki. W tym roku będziemy się bawić przy największych przebojach uta­lentowanej artystki Natalii Nykiel oraz jednego z najpopularniejszych piosenka­rzy polskiej sceny muzycznej Grzegorza Hyżego. Zapowiada się „pyszna” zabawa.
Wszystko to i jeszcze więcej do zo­baczenia, usłyszenia i posmakowania już w ostatni weekend sierpnia w dol­nośląskim Jaworze. Do zobaczenia!

Śledź nas na: www.facebook.com/schip.jawor