Dlaczego robimy to właśnie dzisiaj? Otóż zarząd naszego Cechu postanowił umieścić pamiątkową tablicę w imieniu Sióstr i Braci Cechowych, w roku 20-lecia reaktywowania Cechu Piekarzy w Radomiu i w ramach rozpoczynającego się dzisiaj XXVI Radomskiego Święta Chleba.
Dlaczego właśnie tutaj? Bo to gdzieś tutaj, przy ulicy Rwańskiej (najstarszej ulicy w naszym mieście) przy dawnej Bramie Lubelskiej, jak podaje z lustracja z 1789 r., mieściła się piekarska cechowa ława. Ważne miejsce, gdzie przechowywano cechowe statuty, księgę cechową oraz inne dokumenty i pieczęć. To gdzieś tu odbywały się spotkania cechowej starszyzny zwane „schadzkami cechowymi”, na których podejmowano ważne dla piekarskiej społeczności decyzje.
Tablica przypomina „dawne dzieła rąk i patriotyczne czyny” nie bez powodu. Ówczesna brać cechowa uczestniczyła w pracach miejskiego samorządu, a zdarzyło się nawet, że urząd burmistrza Radomia w II połowie XVIII wieku sprawował wieloletni piekarski cechmistrz, Franciszek Sowiński. Przyczynił się on nie tylko do rozwoju cechu, ale także jako burmistrz pomógł podźwignąć miasto z kryzysu gospodarczego. Członkowie cechów (w tym cechu piekarzy) byli w dawnych czasach zbrojnym pogotowiem obrony miasta. Ponosili koszty związane z utrzymaniem przypisanej im części miejskich murów obronnych, a w razie potrzeby stawali w szeregach obrońców. Swoistą kontynuacją tych tradycji jest ufundowana przez nasz Cech replika XVII wiecznej armaty stojąca w miejscu dawnych murów obronnych przy ulicy Wałowej, a także współczesna działalność Radomskiego Bractwa Strzelców Kurkowych, do którego należą również radomscy piekarze, powiedział podczas uroczystego odsłonięcia tablicy pamiątkowej Jarosław Gajda, Starszy Cechu Piekarzy w Radomiu.
„W tym miejscu, w pobliżu Bramy Lubelskiej, w czasach historycznych mieściła się ława cechowa piekarzy cechu radomskiego.
Dla upamiętnienia dawnych dzieł rąk i patriotycznych czynów Sióstr i Braci Cechowych, a i dla przykładu działaniom współczesnym, tablicę umieszczono staraniem Cechu Piekarzy w Radomiu. Radom, dnia 6 września 2024 r.”.
Cech Piekarzy jest bardzo silnie obecny i zaangażowany w życie społeczne, kulturalne i historyczne naszego miasta. Odsłonięcie tej tablicy właśnie dzisiaj ma szczególne znaczenie, gdyż rozpoczynamy kolejne Radomskie Święto Chleba. Wydarzenie, które na stałe wpisało się w kalendarz naszych imprez kulturalnych, powiedziała przy okazji uroczystego odsłonięcia tablicy pamiątkowej, Katarzyna Kalinowska, wiceprezydent Radomia.
Tegoroczne Święto Chleba zaczęło się nietypowo od odsłonięcia tablicy pamiątkowej i otwarcia wystawy „Rzemiosło wczoraj i dziś” w zabytkowej Kamienicy Deskurów przy radomskim rynku. Współorganizatorem wystawy była Izba Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w Radomiu, obchodząca w tym roku jubileusz 40 – lecia.
Przez trzy dni, 6, 7 i 8 września 2024 r., na Plac Corazziego tłumy mieszkańców Radomia i gości z różnych stron Polski i świata przyciągnął (jak co roku) słynny radomski chleb od rzemieślniczych piekarzy. Tłumnie degustowano i kupowano pieczywo z codziennej oferty cechowych piekarni jak i nowinki przygotowane specjalnie na świętochlebową okazję. Wyraźnie impreza, której głównym organizatorem jest radomski Cech Piekarzy, urosła do rangi wydarzenia na którym z wielu powodów trzeba i wypada się pojawić.
Piękna, słoneczna pogoda i bogaty program XXVI Radomskiego Święta Chleba pozwalał każdemu uczestnikowi imprezy znaleźć coś dla siebie. W namiocie Akademii Piekarskiej Pana Kanapki mistrzowie piekarscy z firmy Ireks Prokopowicz prezentowali kunszt piekarski i przeprowadzili piekarskie warsztaty dla małych i dużych, a Pan Kanapka z Redaktorem Bułeczką poprowadzili konkursy z nagrodami dla dzieci, młodzieży i dorosłych. Krótko mówiąc: działo się!
W części oficjalnej oprócz wystąpień okolicznościowych wręczono jak co roku statuetkę Klucz Świętego Kazimierza. Za upowszechnianie i ochronę dóbr kultury, popularyzację dziedzictwa kulturowego i historii Radomia oraz za szczególne zaangażowanie w pracę na rzecz środowiska piekarskiego, statuetką nagrodzono Józefa Liwińskiego, przewodniczącego Izby Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w Radomiu. Gościem specjalnym uroczystości był gdański piekarz i cukiernik, Andrzej Szydłowski, pomysłodawca i organizator pierwszego w Polsce Święta Chleba. Gdańskie Święto Chleba jest od 1995 roku organizowane w Gdańsku po dziś dzień, w ramach Jarmarku Świętego Dominika.
Na estradzie Święta wystąpiła młodzież z grupy „A – Studio Starfall”, zaśpiewali wokaliści z Domu Kultury BORKI oraz ze Studiom wokalno – aktorskiego „Uwolnij swój głos”. Odbyły się także pokazy tanga argentyńskiego, a sporą dawkę folkloru wiejskiego i miejskiego zaprezentował zespół ludowy „Guzowianki” oraz Zespół Pieśni i Tańca „Maryś”. Muzycznie program imprezy dopełnili: coverband „Zakwas na miodzie”, poznański raper MEZO i Szymon Wydra & Carpe Diem.
XXVI Radomskie Święto Chleba, odbyło się pod hasłem: "Chleb od piekarza zdrowia przysparza", a partnerem wydarzenia był Samorząd Województwa Mazowieckiego.
Zapraszamy za rok na kolejne XXVII Radomskie Święto Chleba.
Tekst i foto Marek Mioduszewski
