Cech Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości w Katowicach, w partnerstwie ze Śląskim Cechem Rzeźników i Wędliniarzy w Katowicach, realizuje w ramach programu ”Uczenie się przez całe życie”, projekt "Polskie rzemiosł w drodze do Europy".
W ramach projektu odbyła się, w dniach 17-25 maja 2014 br., wymiana międzynarodowa 21-osobowej grupy uczestników do Francji. Instytucją przyjmującą była Izba Rzemieślnicza w Rennes. Wyjazd do Francji poprzedzony był szkoleniem kulturowym i językowym, w którym brali udział wszyscy uczestnicy wyjazdu.
Osoby stanowiące grupę docelową rekrutowane były spośród właścicieli, współwłaścicieli lub pracowników zakładów rzemieślniczych branży spożywczej zrzeszonej w katowickim Cechu Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości i Śląskim Cechu Rzeźników i Wędliniarzy w Katowicach oraz samych pracowników zatrudnionych w Cechach, zajmujących się kształceniem zawodowym osób dorosłych i młodocianych oraz aktywną działalnością na rzecz przedsiębiorców. Uczestnicy mieli okazję poznać system kształcenia na miejscu, zarówno we francuskich firmach rzemieślniczych, jak również w nowoczesnych ośrodkach szkoleniowych.
Projekt stanowił znakomitą okazję do zdobycia nowych kompetencji oraz zwiększenia motywacji uczestników projektu do nauki języków obcych.
Wyjazd grupy rzemieślników do Rennes spełnił najważniejsze założenia projektu:
1. zapoznanie się z modelowym systemem kształcenia zawodowego we Francji,
2. poznanie zasad funkcjonowania izb rzemieślniczych we Francji,
3. wymiana doświadczeń w zakresie szkoleń zawodowych z partnerami francuskimi,
4. poznanie nowoczesnych technologii, tajników, receptur w branży spożywczej,
5. zdobycie nowych kompetencji.
Projekt finansowany ze środków Programu Leonardo da Vinci - Uczenie się przez całe życie.