...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

dodano , Redakcja KG

Restauracja Mistrzów na Międzynarodowych Zawodach Siatkówki Plażowej

18 sierpnia w Hotelu Anders w Starych Jabłonkach po raz kolejny rozegrane zostaną prestiżowe, międzynarodowe zawody siatkówki plażowej. Najlepsze pary zmierzą się ze sobą w pasjonujących rozrywkach, a zaostrzony sportowymi emocjami apetyt wszyscy będą mogli zaspokoić w Restauracji Mistrzów.

Restauracja Mistrzów jest inicjatywą Dariusza Strucińskiego – szefa kuchni hotelu Anders, który od lat angażuje najlepszych szefów polskiej sceny kulinarnej. Wszyscy w Restauracji to wolontaroiusze, od szefów kuchni po uczniów, którzy chcą brać udział w tym wydarzeniu, a przy okazji uczyć się od mistrzów. A trzeba powiedzieć, że za każdym razem Restauracja Mistrzów przyciaga najznamienitsze osobistości sztuki kulinarnej, na co z pewnością liczą studenci z uniwersytetu Warmii i Mazur oraz uczniowie szkół gastronimicznych Olsztyna i Warszawy. Wymiar edukacyjny oraz zacieśnianie relacji mistrz-uczeń to niezwykle ważny aspekt przedsięwzięcia. 

Gościem specjalnym będzie dyplomowany mistrz sztuki kulinarnej Kurt Schellerbyły szef kuchni hoteli: Bristol, Sheraton i Rialto, założyciel Akademii Kulinarnej Kurta Schellera. 

Nad sobotnią galą siatkarską czuwać będą Tomasz Dziura (szef kuchni restauracji Andromenada w hotelu Galaxy) i Łukasz Pielak (prawa ręka Karola Okrasy w restauracji Platter by Karol Okrasa).

Sukcesem Restauracji Mistrzów jest pasja szefów kuchni, którzy chcą dzielić się swoją sztuką, pokazywać nowe, zaskakujące smaki albo tradycyjne, w nowych aranżacjach. Pomysłowość, idea wpólnego gotowania i dzielenia się doświadczeniami z młodymi adeptami sztuki kulinarnej, to składowe sukcesu tego niezwykłego wydarzenia.  

W tym roku mecenat nad Restauracją Mistrzów objęła firma Villeroy & Boch. 

Restauracja Mistrzów zaprasza od 20 sierpnia, a oferować będzie polskie, regionalne smaki. Kogo zatem zobaczymy?

Środa Marek Widomski, założyciel Instytutu Kulinarnego w Krakowie, kuchnia małopolska;
Czwartek  Jarek Uściński, właściciel i szef kuchni warszawskiej restauracji Moonsfera, kuchnia kurpiowska;
Piątek – Grzegorz Labuda, szef kuchni Grand Hotel Tiffi w Iławie, ryba w każdej postaci i kuchnia Pomorza;
Sobota – Karol Okrasa, szef kuchni w restauracji Platter by Karol Okrasa w warszawskim hotelu InterContinental, smaki Mazowsza;
Niedzielę – zamyka gospodarz Dariusz Struciński, kuchnia Warmii i Mazur. 

Słodkie desery przygotują:

Tomasz Deker – współwłaściciel sieci cukierni T.Deker Patisser & Chocolatier, Miachał Gałązka i Marcin Paździor.

Bieżące wydanie czasopisma

Dlaczego i jak warto fotografować jedzenie? Czy istnieje idealny roślinny zamiennik jaja kurzego? Jaka kawa sprzedaje się najlepiej w cukierni?

  • Wykup prenumeratę
  • Wspieraj twórczość

  • Zobacz więcej
    Bieżący numer

    Polecamy przeczytać

    Aktualny numer Mistrza Branży, zobacz online lub pobierz PDF >>

    Mistrz Branży

    Maszyny i urządzenia do produkcji