Nad ranem 25 marca zmarł mistrz piekarstwa Sergiusz Kuźmiuk – właściciel najstarszej piekarni w Lublinie. – Odszedł ostatni z wielkich lubelskich piekarzy, dla którego etos i współpraca z ludźmi liczyły się na równi ze smakiem chleba – mówi Mariola Zubrzycka, prezes Stowarzyszenia Partnerstwo Producentów Cebularza Lubelskiego.
Dziś nad ranem Sergiusz Kuźmiuk przegrał walkę z nowotworem. Odszedł w wieku 78 lat. – Zapamiętamy go jako uśmiechniętego człowieka, zasłużonego dla branży i w pełni oddanego swojej pracy. Przede wszystkim zapamiętamy go jako piekarza, który wypiekał najlepsze cebularze w Lublinie – wspomina Mariola Zubrzycka, prezes Stowarzyszenia Partnerstwo Producentów Cebularza Lubelskiego.
Sergiusz Kuźmiuk urodził się w 1937 r. w rodzinie piekarskiej. W powojennym Lublinie, w 1944 r., jego ojciec Włodzimierz jako pierwszy zaczął wypiekać chleb w piekarni przy ul. Furmańskiej. W latach pięćdziesiątych do firmy dołączył Pan Sergiusz. Do niedawna jeszcze, wspólnie z zięciem Arturem Goławskim, prowadził zakład i dbał o utrzymanie tradycyjnych metod i niezmienionego smaku tradycyjnego pieczywa.
Ostatnie pożegnanie
Informujemy, że pogrzeb Sergiusza Kuźmiuka odbędzie się w dniu 30.03.2015 r. o godz.15.00
na cmentarzu przy ul. Lipowej w Lublinie.
