Przyjęcia komunijne już dawno przeniosły się z domów do sal restauracyjnych, a ich menu jest często równie wystawne jak na przyjęciach ślubnych. Piękny tort, słodkie stoły czy małe prezenciki dla gości nikogo już nie dziwią. Słodkie podziękowanie może mieć niejeden wzór, np. ciasteczka w kształcie komunijnej sukienki.
Produkty i akcesoria
- kruche ciasteczka w kształcie sukienki
- lukier królewski w dwóch konsystencjach (gęsty do wykonania drobnych wzorków na sukience i bardziej płynny do polukrowania tła sukienki)
- 2 jednorazowe worki na lukier
- tylki do dekoracji lukrem, rozmiar #4 i #1
- barwnik spożywczy w kolorze złotym
Zaczynamy od wykonania konturu na ciastku, który zapobiegnie rozpłynięciu się lukru. Do tego celu używamy tylki #1 i gęstego lukru.
Następnie wypełniamy kontur płynnym lukrem, używając do tego tylki #4.
Kiedy lukier będzie suchy (po ok. 2 godz.), możemy przystąpić do dekorowania sukienki. Tutaj wszystko zależy od naszej wyobraźni – wybrałam skromny wzór, mając na uwadze charakter uroczystości. Używamy gęstego lukru i tylki #1.
Na koniec malujemy krzyżyk na złoty kolor. Użyłam do tego złotego barwnika w pudrze, który rozpuściłam w odrobinie spirytusu.
Tak wygląda gotowe podziękowanie dla gości.
Małgorzata Kołodziej-Kluza, From The Kitchen of Gosia K
Polecamy przeczytać:
- Słodkie podziękowanie w komunijnej sukience
- Nowa stylistyka komunijna
- Torty komunijne - klasycznie czy oryginalnie?
- Komunijna księga - wanilia z praliną
