To będzie wyjątkowa podróż, a faktycznie już jest. 29 maja studenci ze stowarzyszenia Z Indexem w Podróży ruszyli w drogę leciwym transporterem VW T3, mając do przejechania 100 tys. km. Wśród nich jest Mateusz Gajdziński, syn właścicieli firmy Dekor Pol, który co miesiąc będzie przygotowywał reportaże pełne smacznych wypieków.

Wyprawa składa się z 3 etapów: azjatycki, południowo- oraz północnoamerykański. W sumie w podróży weźmie udział 8 studentów i ich równolatek Volkswagen T3, zwany ogórkiem. Choć młodzi ludzie spełniają swoje marzenia o podróżach, to ich głównym celem podróży jest akcja charytatywna prowadzona na rzecz domu dziecka w Klenicy.

Dekor Pol wśród sponsorów wyprawy

To już czwarta podróż studentów z Zielonej Góry, do której – ze względu na zasięg – przygotowywali się przez 2 lata. W akcję zaangażowało się wiele firm; wyprawę zielonogórskich młodych pasjonatów wspiera zarówno Rafał Sonik (polski biznesmen, zwycięzca Rajdu Dakar z 2015 r.), jak i Dekor Pol – polski producent dekoracji cukierniczych dla naszej branży. – Muszę przyznać, że jesteśmy pod dużym wrażaniem młodych ludzi, którzy przy minimalnych wygodach chcą zwiedzić prawie cały świat, a w ten sposób pozyskać pieniądze na organizację kolonii letnich dla dzieci z Domu Dziecka w Klenicy – przyznaje Małgorzata Gajdzińska, współwłaścicielka firmy Dekor Pol. I dodaje: – Po raz pierwszy zaangażowaliśmy się w ten projekt i nie ukrywam, że duży wpływ na decyzję miał nasz syn Mateusz. Mateusz bierze udział w etapie azjatyckim, co oznacza, że jego podróż obejmuje kraje południowo-wschodniej części Europy, Bałkany, Daleki Wschód, a kończy się w Nowej Zelandii.

Podróż dookoła świata, dookoła smaków

Podróż będzie przebiegać przez 5 kontynentów i kilkadziesiąt państw, po drodze studenci pokonają dwie przeprawy kontynentalne i 1 przeprawę promową. Podróż będzie trwała 18 miesięcy. W tym czasie młodzi śmiałkowie odwiedzą Rumunię,  Bułgarię, Turcję, Gruzję, Rosję, największe miasta Mongolii, Koreę Południową, Wietnam, Laos, Kambodżę, Malezję, Australię, Nową Zelandię oraz obie Ameryki. W transporterze Volkswagen T3 będzie podróżować od 4 do 5 osób, w zależności  od etapu.

Ta podróż to dla jej uczestników pracowity czas, głównie reporterski. – Mateusz będzie przygotowywał relacje z podróży po smakach, prezentując najciekawsze wyroby cukiernicze i pieczywo charakterystyczne dla krajów południowo-wschodniej Europy, Bałkanów, Dalekiego Wschodu oraz Nowej Zelandii. Będzie nie tylko smakował różnych produktów lokalnych piekarni czy cukierni, ale też rozmawiał z konsumentami o ich preferencjach smakowych i lokalnymi rzemieślnikami – o ich technologii produkcji oraz problemach jako przedsiębiorców. Mam nadzieję, że Mateuszowi uda się pokazać całe bogactwo smakowe poprzez kontekst kulturowy, oddać różnorodność form, dekoracji i pomysłowości w cukiernictwie i piekarstwie – podkreśla Pani Małgosia.

Dodajmy, że wszystkie smakowite relacje będą publikowane zarówno w portalu Mistrz Branży, jak i w czasopiśmie „Mistrz Branży”.

– Trzymamy mocno kciuki za powodzenie wyprawy dookoła świata i już czekamy na pierwsze relacje z podróży – dodaje Małgorzata Gajdzińska na koniec rozmowy z naszą redakcją. My też dołączamy się do życzeń Mamy jednego z uczestników. Całej ekipie pozytywnie zakręconych studentów życzymy szerokiej i szczęśliwej drogi, niezawodnego auta i wielu niezapomnianych wrażeń, nie tylko tych kulinarnych.

Relacje z przebiegu podróży można śledzić na Facebooku TUTAJ.
Więcej informacji oStowarzyszeniu Z Indexem w Podróż znajdziesz TU.

***

WAŻNE! Jeśli chcesz wspomóc młodych ludzi w wyprawie dookoła świata, a także pomóc w organizacji kolonii wakacyjnych dla dzieci z domu dziecka, dorzuć przysłowiową cegiełkę. Wyślij złotówkę (lub nieco więcej) na poniższe konto:
Stowarzyszenie Z Indexem w Podróży
ul. T. Sobkowiaka 30b/1
65-119 Zielona Góra
Bank BGŻ o/ Zielona Góra
nr konta: 72 2030 0045 1110 0000 0255 1170.
Tytułem: Darowizna