Akademia Dekoracji Tortów „Słodka Kreacja” szykuje się do jesiennego sezonu szkoleń. We wrześniu zaplanowano sztukę dekorowania lukrem królewskim (Royal Icing) z Justyną Majewską, a w październiku – ręczne modelowanie figurek pod okiem Katarzyny Osieckiej. Szczegóły poniżej.

Szkolenie: Tort z kołnierzem, ROYAL ICING z Justyną Majewską!

Termin: 26-27 września 2015 r. (po 8 godzin zegarowych wraz z przerwami)
Maksymalna liczba uczestników: 10 osób
Cena za moduł dwudniowy: 950 zł

Szkolenie obejmuje:

- omówienie podstaw, czyli gęstości lukru, jego zastosowania na tortach, ciastkach, przy dekoracjach,
- omówienie wykonania i zastosowania pojemników, worków i tutek do lukru,
- omówienie zastosowania wybranych tylek do lukru oraz ćwiczenie nimi wzorów do dekoracji,
- nauka dekorowania: od prostych kresek do kompletnych zestawów dekoracji,
- wykonanie kołnierza na tort,
- wykonanie miniaturowych róż lukrem królewskim (Royal Icing) i listków,
- wykonanie subtelnej kopuły z RI z różą na szczycie,
- nauka i pokaz, jak wymierzyć i przygotować tort pod dekorację RI,
- wykonanie podanego wzoru tortu z „kołnierzem” – wzór do opracowania podczas szkolenia prezentujemy poniżej.

Więcej informacji TUTAJ

Szkolenie: Szkolenie z ręcznego modelowania figurek

Wykładowca: Katarzyn Osiecka
Termin: 3-4 października 2015 r. (po 8 godzin zegarowych wraz z przerwami)
Maksymalna liczba uczestników: 10 osób
Cena za moduł jednodniowy: 500 zł

Szkolenie obejmuje:

- (3 października) Anielica – ręczne modelowanie figurki kobiety w białej sukience (wzór poniżej).
- (4 października) Diablica – ręczne modelowanie figurki kobiety w czarnej sukience (wzór poniżej).

Więcej informacji o szkoleniu TUTAJ

Informacje ogólne

Wszyscy uczestnicy otrzymają również certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia, a na pamiątkę będą mogli zabrać ze sobą własnoręcznie wykonane torty.

W pobliżu Akademii dostępny jest nocleg w internacie (34 zł za noc). Podczas zapisów należy podać inforamcję również o zamówieniu noclegu.

Zapisy: slodkakreacja@op.pl