13 września 2015 r. na terenie Muzeum Wsi Lubelskiej odbędzie się XVII Lubelskie Święto Chleba, impreza promująca tradycyjne i lokalne wyrobu piekarnicze i cukiernicze.

Święto Chleba jest wydarzeniem promocyjno-kulturalnym, którego głównym celem jest pokazanie tradycyjnych, lokalnych produktów piekarniczych, cukierniczych. Wiele z nich jest wpisanych na listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa, co gwarantuje ciągłość ich wysokiej jakości, produkcji oraz lubelskiej różnorodności. Prezentując regionalne pieczywo promujemy jego zalety oraz wartości odżywcze zwłaszcza w pokazach kulinarnych „potraw chlebowych”, zajęciach edukacyjnych przygotowanych dla dzieci, młodzieży w formie warsztatów np. pieczenie chałki i bułek, konkursy dla piekarzy np. na najładniejszy chleb okolicznościowy, najsmaczniejszą szarlotkę, najsmaczniejszy cebularz, najsmaczniejszy kołacz. Poza tym konkursy wiedzy dla młodzieży. Planujemy bicie rekordu na wypiek największego cebularza, który w ubiegłym osiągnął średnice prawie 2 metrów.

– Organizowanie takiej imprezy to cenna i ważna inicjatywa dla lubelskich piekarzy i cukierników oraz producentów produktów spożywczych, którzy wkładają wiele pracy i wysiłku w przygotowaniu tego święta, oraz krzewienie kultury jedzenia dobrego chleba. Wierzymy, że impreza ta upłynie we wspaniałej atmosferze i będzie dla uczestników emocjonującym i niezapomnianym przeżyciem. Chcemy na żywo pokazać tradycję wypieku chleba, pracę piekarzy oraz powstawanie produktu charakterystycznego dla naszego regionu, wpisanego na listę produktów ChOG, jakim jest „cebularz lubelski”. Liczymy na Państwa udział i zaangażowanie – przekonuje Zarząd Cechu Rzemiosł Spożywczych w Lublinie. 

Obchody organizuje Cech Rzemiosł Spożywczych w Lublinie przy współpracy organizacji wspomagających takich jak: Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP region Lubelszczyzna, Stowarzyszenie Partnerstwo Producentów Cebularza Lubelskiego, Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Muzeum Wsi Lubelskiej