...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

dodano , Redakcja AU

Bake and Play – konkurs dla młodych cukierników

Jeśli cukiernictwo to dla Ciebie nie tylko ciężka praca, ale także dobra zabawa, nie czekaj i weź udział w konkursie Bake and Play! Podejmij się wykonania zadań konkursowych, zaprezentuj swoją pracę na portalu, zdobywaj punkty i wygrywaj nagrody!

Rusza II edycja konkursu organizowanego przez Akademię Mistrza. Tej jesieni młodzi adepci cukiernictwa po raz kolejny będą mogli zaprezentować swój talent i dać upust fantazji. – Tym razem konkurs będzie miał uproszczone zasady, będzie szybszy i bardziej dynamiczny. Szykujemy też naprawdę rewelacyjne nagrody – zapowiada Jacek Zięba, koordynator i jeden z jurorów konkursu. – Mamy wielką nadzieję, że w kolejnej edycji o zwycięstwo zawalczy jeszcze więcej młodych cukierników – dodaje technolog żywności z ZT Kruszwica. Laureatką konkursu I edycji została Justyna Borecka, uczennica III klasy ZS nr 2 w Kłobucku.

 



Z ogromnego sukcesu cieszyła się nie tylko ona, ale także Aleksandra Rycharska, opiekunka praktyk zawodowych Justyny, właścicielka cukierni Aleksandra w Kłobucku, która zapewnia, że również tym razem weźmie pod opiekę młode talenty. W jesiennej edycji nagrody będą przyznawane także samym placówkom, wśród których wyróżnione zostaną te najbardziej aktywne.

 

Mieczysław Chojnowski z Akademii Mistrza oraz laureatka I edycji konkursu- Justyna Borecka.



– Zależy nam, by ten konkurs zachęcił młodych ludzi do odważnego wchodzenia w zawód cukiernika, do przełamywania naturalnych obaw i niepewności, eksperymentowania, zabawy smakiem, formą i techniką pracy. Nagrody mają stanowić zachętę i swego rodzaju zapłatę za ciężką pracę, jednak największą wartością tego projektu jest możliwość rozwijania swoich umiejętności, pasji, talentu. Jestem pewien, że uczestnicy Bake and Play bardzo wiele zyskają dzięki udziałowi w tym konkursie – dodaje Zięba.

Wszelkie informacje na temat konkursu będą publikowane na stronie Akademii Mistrza

 

Bieżące wydanie czasopisma

Dlaczego i jak warto fotografować jedzenie? Czy istnieje idealny roślinny zamiennik jaja kurzego? Jaka kawa sprzedaje się najlepiej w cukierni?

  • Wykup prenumeratę
  • Wspieraj twórczość

  • Zobacz więcej
    Bieżący numer

    Polecamy przeczytać

    Aktualny numer Mistrza Branży, zobacz online lub pobierz PDF >>

    Mistrz Branży

    Maszyny i urządzenia do produkcji