autor: Prospona
RECEPTURA
Składniki
1000 g ciasta półfrancuskiego drożdżowego
600 g Masa makowa z białego maku PROSPONA
100 g płatki migdałowe
100 g orzechów włoskich
1 jajko
Dekoracja
Lukier
Płatki migdałowe
Przygotowanie
Mase makowa wymieszac z jajkiem, migdałami i orzechami. Ciasto wywałkowac na grubosc 0,5 cm, wyciac 10 trójkatów. Na kazdy trójkat nałozyc ok. 80 g masy makowej z bakaliami. Ciasto zwinac i uformowac w forme rogala. Pozostawic do wyrosniecia na ok. 30 min a nastepnie posmarowac rogale roztrzepanym jajkiem. Piec w temp. 200°C przez 25 min. Kiedy rogale beda juz zimne posmarowac je lukrem i posypac płatkami migdałowymi.