Jak kończyć karnawał to w wielkim stylu! Najlepiej na słodko! Już tylko kilka dni dzieli nas o wielkiej czekoladowej uczty. Uczty dla wszystkich zmysłów - polskich eliminacjach do tytułu World Chocolate Masters! Tego po prostu nie można przegapić!

Już tylko kilka dni dzieli nas od czekoladowego spektaklu, który odbędzie się  26 lutego na forum podczas targów Expo Sweet. Imprezę, podobnie jak w poprzedniej edycji, poprowadzi znany kucharz, autor licznych publikacji oraz prowadzący telewizyjne programy, Karol Okrasa. W tym roku również jury prasowe weźmie czynny udział w ocenie pracy uczestników - przedstawiciele mediów branżowych ocenią Przekąskę Czekoladową. Naszą redakcję będzie reprezentować pasjonatka czekolady pod każdą postacią Natalia Aurora Ignacek, szerzej znana jako Aurora Czekoladowa :)

Przypomnijmy, w tym roku tematem przewodnim jest “Futuropolis, czyli nowoczesne miasta. Miasta, w których technika doskonale współgra z naturą. Jedzenie odgrywa w nim ważną rolę, jego przygotowanie i podanie graniczy z sztuką. Jest mobilne i funkcjonalne, lokalne a zarazem stojące na światowym poziomie. To nie łatwe zadanie, zważając przede wszystkim na to, że kryterium najważniejszym jest sam smak. Jury oczekuje desrów lekkich i świeżych. Mile widziane będą również, tzw. hybrydy, w których przenikają się różne surowce, techniki i style cukiernicze oraz gastronomiczne. 

8 godzinny konkurs zdecyduje nie tylko o tym, kto jest mistrzem czekolady, ale wygrana w nim stanie się przepustką do paryskiego finału o światowy tytuł. Największe emocje z całą pewnością wzbudzi składanie czekoladowej rzeźby, której elementy każdy mógł przygotować już wcześniej.  

Program konkursu:

10.00 Rozpoczęcie Konkursu

13.00 Ocena Ciastka Dnia

15.00 Ocena Przekąska czekoladowa

17.00 Ocena Rzeźba Czekoladowa

17.30 Ogłoszenie Wyników

18.00 Zakończenie konkursu

Czy można sobie wyobrazić lepsze zakończenie karnawału?