Gwyneth Paltrow to nie tylko aktorka nagradzana Oscarami, ale też autorka bestsellerowych książek kucharskich z listy „New York Times”, 16 maja br. – nakładem wydawnictwa Promise – na polskim rynku ukaże się publikacja "Czysty talerz" - wyjątkowa książka kucharska z ponad 100 przepisami, w tym deserami!

Czy wiecie, że znana i lubiana aktorka Gwyneth Paltrow jest także założycielką i dyrektorką GOOP, nowoczesnej marki lifestylowej promującej dietę, zdrowie, podróże, dbałość o urodę, styl i pracę? Dla Gwyneth wszystko zaczyna się od uzdrawiającej mocy prostego, wysokiej jakości jedzenia, a jej przepisy skupiają się na wyśmienitych smakach i składnikach, dzięki czemu zdrowe odżywianie staje się wykonalne w codziennym życiu.

Pod wymownym tytułem "Czysty talerz" znajduje się zbiór ponad 100 przepisów i elastyczne plany posiłków, które zapewniają ukierunkowane korzyści zdrowotne – a jednocześnie świetnie smakują, bez żadnych kompromisów.

– Gdy pisałam tę książkę, kierowałam się przede wszystkim zasadą – wszystko ma smakować naprawdę dobrze. Po drugie chciałam pozostać w zgodzie z fundamentalnymi regułami zdrowego żywienia. Dzięki temu te przepisy przydają się, gdy odwiedza nas przyjaciel z alergią na gluten, mamy ochotę na coś zdrowego lub w połowie diety Whole30 zaczyna nam brakować dobrych pomysłów – przyznała piękna aktorka.

Miłośnicy dobrego jedzenia znajdą tu wszystkie dania – od koktajli, przystawek i przekąsek, po zupy, dania obiadowe i desery. I zgodnie z tym, czego oczekują od Paltrow i zespołu GOOP, są one pyszne i łatwe do przyrządzenia, np. tortille z dyni piżmowej, oraz słodkie przysmaki, takie jak czekoladowy pudding z nasion chia lub mrożone latte z kurkumy i orzechów nerkowca. Dla nas to również genialna porcja inspiracji!

Oprócz apetycznych przepisów autorka proponuje również diety oczyszczające opracowane pod kątem określonych potrzeb czytelników i pożądanych przez nich rezultatów. Wspierana przez ekspertów żywienia i lekarzy przygotowała menu, które:

- odciąża nadnercza (z dr. Alejandro Jungerem),
- dba o serce (z dr. Stevenem Gundrym),
- likwiduje kandydozę (z dr Amy Myers),
- odtruwa z metali ciężkich (z dr. Jamesem Novakiem),
- spala tłuszcz (z dr Taz Bhatią),
- a także ajurwedyjskie dla wegetarian (z dr. Aruną Viswanathanem).

"Czysty talerz" to wyjątkowa książka kucharska, na którą czekaliśmy, z mnóstwem przepisów i porad uznanej popularyzatorki zdrowego jedzenia.

Więcej informacji na stronie Promise