Rosnące ceny energii, koszty pracy, ceny surowców, a także susza (i ta zeszłoroczna, i ta tegoroczna) - te wszystkie czynniki będą miały wpływ na kolejne wzrosty cen żywności spodziewane jesienią. Wszystko wskazuje na to, że zdrożeje także pieczywo.
Podobne artykuły
Manufaktura Doti oblewa wszystkoDlaczego klienci, robiąc zakupy, wybierają markety?Czy robimy wszystko, co w naszej mocy?Jak wskazują dane GUS, mimo że zbiory podstawowych zbóż wzrosną o ok. 8% rok do roku, przez suszę, która dotknęła ponad 2 miliony hektarów, będą o 5% niższe niż średnia w latach 2013-2017. Susza ma też wpływ na obniżenie jakości zbóż. Możemy spodziewać się wzrostu cen mąki, a więc i pieczywa. Prognozowane są ponadto znacznie niższe zbiory owoców i warzyw, co też przełoży się na ich ceny.
Jak podaje money.pl, już w lipcu podwyżka cen żywności była spora, na poziomie 6,8 proc. w skali roku. Ale to nie koniec. Jesienią mają zdrożeć także mleko, jajka, cukier, drób czy wieprzowina. Eksperci szacują, że cena za kilogram chleba może sięgnąć 5 zł (obecnie kształtuje się na poziomie 4,20 zł).
Ewa Siuda-Szymanowska
