Receptury

Lista artykułów

• 

  Wierna kopia Złomka - tutorial 0

  2013-05-20

  Kto ma dzieci (i spędza z nimi czas), ten szczęśliwy, bo ma więcej pomysłów na przygotowanie kolejnych fantastycznych tortów. Dzięki książkom i bajkom dla dzieci w naszych głowach rodzi się najwięcej pomysłów, dlatego są one najlepszą inspiracją do tworzenia kolorowych projektów.

  więcej

• 

  Prosta rzeźba w torcie - tutorial 0

  2013-04-26

  To nie sztuka pokazać pełną finezji technikę rzeźbienia w cieście na przykładzie współczesnej lokomotywy o opływowych kształtach. To fakt, ale ten wybór nie jest przypadkowy. Jak się z czasem okaże, ta rzeźba to konieczna lekcja wstępna do bardziej skomplikowanych technik – kiedy przyjdzie nam rzeźbić zwierzęta.

  więcej

• 

  Delikatne i puszyste pączki 0

  2013-04-26

  autor: Credin

  więcej

• 

  Słodycz Dakaru 0

  2013-04-26

  autor: cukiernik Bartosz Wawrzyniak, Master Martini

  więcej

• 

  Z pistacji i migdałów - Pain de Genes à la Pistache 0

  2013-04-23

  autor: Iwona Niemczewska – cukiernik, właścicielka restauracji „Z drugiej strony lustra”

  więcej

• 

  Military cake - tutorial 1

  2013-04-08

  Zgodnie z zapowiedzią zwiększamy stopień trudności w sztuce tworzenia tortów 3D. Ten projekt w kształcie czołgu jest bardziej skomplikowany w porównaniu z tortem z poprzedniego tutorialu (MB, luty 2013), ale nie na tyle, żeby sobie nie poradzić. Wystarczy wiedzieć, jak go przygotować i pamiętać o najważniejszych zasadach.

  więcej

• 

  Makowiec na cieście drożdżowym 0

  2013-03-27

  autorzy: Cukiernicy-technolodzy firmy PROSPONA - Jerzy Brzozowski i Marek Tomaszek

  więcej