Relacje

Lista artykułów

• 

  Kolonia słodyczy - relacja z ISM 0

  2013-02-15

  Pod koniec stycznia po raz 43. odbyły się międzynarodowe targi słodyczy ISM w Kolonii. Równolegle działał salon ProSweets Cologne, który bogaty był w nowe urządzenia i sprzęt dla branży cukierniczej. Ponad 1400 wystawców z całego świata, w tym z Polski, oraz ponad 35 tys. osób zwiedzających.

  więcej

• 

  Spotkanie Piekarzy i Cukierników Śląskich 0

  2013-02-11

  9-10 lutego br. w Ustroniu odbyło się Spotkanie Piekarzy i Cukierników Śląskich. Celem dwudniowych zjazdów rzemieślników jest integracja branży poprzez wspólną zabawę. To też okazja, by zaprosić ciekawych wykładowców, poruszyć ważne sprawy branży oraz zapoznać się z ofertą firm współpracujących.

  więcej

• 

  Lekcja z wypiekami firmy Baker 2

  2013-01-22

  18 stycznia br. szkolna pracownia technologiczna ZS nr 9 w Jastrzębiu Zdroju zamieniła się w istną manufakturę pieczywa pełnego aromatu i smaku. Wszystko to za sprawą Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego oraz firmy Baker, która po raz pierwszy wzięła udział w szkoleniu z cyklu „Lekcja z Mistrzem”.

  więcej

• 

  Regionalne produkty polskie na Grüne Woche 0

  2013-01-22

  To już 78. edycja Międzynarodowych Targów Gospodarki Żywnościowej, Rolnictwa i Ogrodnictwa „Grüne Woche” (18-27 stycznia 2013 r.). Polska uczestniczy w tym wydarzeniu po raz 27, tradycyjnie już pod hasłem „Polska SCHMECKT!” (Polska smakuje!). Główny nacisk położony jest na promocję produktów regionalnych.

  więcej

• 

  Eco Trade – szkolenie z ciasta tortowego 0

  2012-12-04

  Ostatniego dnia listopada pod okiem Daniela Waliszewskiego, Wojciecha Sławińskiego i Krzysztofa Wysłuchy odbyło się szkolenie z przygotowania, dekoracji i sposobów prezentacji tortów. Udział w nim wzięło 12 uczniów Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego, Zasadniczej Szkoły Zawodowej w Chrzanowie.

  więcej

• 

  Takie pierniki to tylko w MAMZ-ie 0

  2012-11-30

  Precyzyjnie odwzorowana kopalnia węgla z szybem, podświetlana kapliczka usytuowana obok cmentarza, zamki z piernika czy zdobione pierniczki pojawiły się podczas finału Wielkiego Pierniczenia. Gdzie? Oczywiście w Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego, która od tego roku szkolnego działa w ZS nr 9 w Jastrzębiu Zdroju.

  więcej

• 

  Ola Sowa - 10. miejsce, Mariusz Górecki - 11. w Mistrzostwach Świata Młodych Cukierników 1

  2012-11-23

  Ola Sowa i Mariusz Górecki szli łeb w łeb na Mistrzostwach Świata Młodych Cukierników w Sao Paulo. Ola zamknęła pierwszą dziesiątkę, Mariusz uplasował się tuż za nią. Dominację w świecie cukierników przypieczętowała Japonia.

  więcej