Warto przeczytać

Lista artykułów

• 

  Torty w poczekalni 0

  2020-05-26

  Miały być śluby i wesela, tymczasem cała branża została pogrzebana. Jak radzą sobie w czasie epidemii pracownie tortów i pierników ściśle związane z wielkimi uroczystościami? Czy realizowane są złożone wcześniej zamówienia? I czy wiemy, kiedy sytuacja się zmieni?

  więcej

• 

  WWW, platforma sklepowa czy szybka aplikacja? Sposób na sprzedaż online 0

  2020-05-19

  Powolne odmrażanie gospodarki stało się faktem. Znoszone są kolejne ograniczenia, coraz więcej firm wznawia funkcjonowanie, a zatrudnieni wracają do pracy. Oznacza to przyspieszenie w tradycyjnym handlu. Najprawdopodobniej nie będzie to powrót do normalności sprzed pandemii.

  więcej

• 

  Mobilna sprzedaż w czasie epidemii 0

  2020-05-05

  Teraz, gdy wprowadzono poważne ograniczenia w ruchu, w tym w sprzedaży detalicznej, w równym stopniu dotyczące sklepów z pieczywem i ciastami, nadszedł czas na myślenie kreatywne i zastanowienie się nad uruchomieniem innych sposobów dystrybucji.

  więcej

• 

  Artysta cukiernik 0

  2020-05-02

  Co się dzieje, gdy czekolada lub cukier trafiają w ręce cukiernika artysty? Powstają zjawiskowe rzeźby! Ale Igor Zaritskiy kocha w cukiernictwie absolutnie wszystko. Nam opowiedział o swojej fascynacji tradycją węgierską, zdradził jakie było najlepsze ciastko jakie jadł w Polsce i dlaczego załamuje ręce na widok bezy.

  więcej

• 

  Kierowanie piekarnią w nieprzewidywalnych czasach 0

  2020-04-24

  Niebywałe, jak szybko może zmienić się porządek świata. Niewidoczny, a jednak bardzo groźny wróg – koronawirus czeka w natarciu. Destabilizuje całą gospodarkę i potęguje niepokój. Branża piekarnicza ma szansę przetrwać, gdyż naszą misją jest karmienie ludzi, musimy jednak dobrze przygotować się na nowy układ sił na rynku.

  więcej

• 

  Przedsiębiorca w koronawirusie – felieton Agaty Hagno, prezes DPM Doradztwo Personalne 0

  2020-04-22

  Sytuacja przedsiębiorstw w dobie koronawirusa jest wyjątkowo trudna. Nikt nie był przygotowany na nagły zwrot akcji. Choć przedsiębiorcy stanęli w obliczu nowych wyzwań, jednak można im stawić czoło – przekonuje Agata Hagno, prezes DPM, firmy członkowskiej Regionalnej Izby Gospodarczej w Katowicach.

  więcej

• 

  Akademia Mistrza Biznesu – wspieramy cukierników i piekarzy! 0

  2020-04-20

  Akademia Mistrza Biznesu powstała po to, by wspierać naszych partnerów, w obecnej sytuacji wszyscy przedstawiciele branży cukierniczo-piekarniczej potrzebują wsparcia, jak nigdy wcześniej.

  więcej