Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Kompaktowe linie do krojenia i pakowania chleba

  Linia do krojenia i pakowania na bazie krajalnicy Daub 208 - wydajność do 1200 szt/h
  Linia do krojenia i pakowania na bazie krajalnicy HI CAP - wydajność do 2400 szt/h

  - Kompaktowa linia pakująca na bazie krajalnicy Daub 208 lub Daub HI CAP;
  - Kompletne urządzenie składa się z krajalnicy taśmowej , urządzenia do nadmuchiwania worków, poziomego przenośnika taśmowego z systemem zamykania worków oraz drukarki;
  - Przenośnik taśmowy może być umieszczony po prawej lub lewej stronie krajalnicy;
  - Zamknięcie worka przy użyciu klipsa, opaski zaciskowej lub taśmy;
  - Wydajność 1200 - 2400 sztuk na godzinę( w zależności od typu krajalnicy);
  - Minimalna powierzchnia kompletnego urządzenia wraz z krajalnicą wynosi nieco ponad 4m²

   

   

  Więcej

• 

  LILLNORD komory chłodnicze i wroźnicze

  Komory garownicze; +45^oC

  Komory chłodnicz-garownicze: -3^oC do +45^oC

  Komory mroźnoczo-garownicze: -20^oC do +45^oC

  
  

  – Zamrażanie, składowanie, rozmrażanie i garowanie
  – do 98% wilgotności
  – świeże pieczywo prosto z pieca przez cały dzień
  – możliwość produkcji dużego asortymentu pieczywa
  – przeniesienie godzin pracy z nocy na dzień

   

  
  

  Więcej

• 

  Hein ECOSTONE²

  20% oszczędności energii

  Piec piekarniczy obrotowy , ze zintegrowanym systemem odzysku ciepła i oddawaniem go do wnętrza komory wypiekowej dzięki zastosowaniu zespolonej izolacji cieplnej.

  Piece dostępne na 1 ,2 i 4 wózki, powierzchnia wypiekowa 4,3 m2 – 38,4 m²

  CIEPŁO ZOSTAJE W PIECU
  Aby obniżyć powszechnie znane wysokie temperatury spalin pieca obrotowego, na tylniej ścianie komory wypiekowej pieca LuxRotor zamontowano zespoloną izolacją cieplną (bloczki ceramiczne) połączoną z systemem odzysku ciepła.

  To co w komorze wydaje się prostą „ścianą ceramiczną", okazuje się wyrafinowanym urządzeniem służącym do odzyskiwania ze spalin maksymalnej ilości energii.

  Straty ciepła przy załadunku i rozładunku pieca są szybko uzupełniane, przy czym spowolnieniu ulega szybki spadek temperatury.

   

   

   

  Więcej

• 

  Piec konwekcyjny MONO ECO TOUCH

  Piec MONO MX ECO TOUCH jest wysokiej jakości piecem obrotowym opartym na zasadzie nadmuchu gorącego powietrza na kręcący się wózek.

  Gorące powietrze rozprowadzane jest poprzez wentylator cyrkulacyjny i wprowadzane przez kanały do komory wypiekowej.

  Daje to doskonały efekt w postaci równomiernego wypieku na wszystkich poziomach wózka.

  
  

  • Sterowanie dotykowe
  • System Energy Saving
  • Poj. 4- 5 blach 600 x 400 mm
  • 100 programów wypiekowych
  • Moc 7,5 kW

  
  

  Więcej

• 

  Zmywarki HOBART

  Zwymarka HOBART model FUX
  - wydajność 300 pojemników na godzinę
  - wydmuch wody
  - wersja przelotowa

  Zmywarki HOBART modele UX, UXT
  - model UX na 4 i model UXT na 6 pojemników 600x400 mm
  - system filtracji GENIUS X2
  - system TURBOLATOR gwarantujący najwyższą jakość mycia przy minimalnym zużyciu wody i energii
  - nowy panel obsługi systemu SMARTRONIC

   

   

  Więcej

• 

  Piec obrotowy HEIN LUXROTOR

   DOSTĘPNY W ROZMIARZE OD S DO XXL ( powierzchnia wypiekowa od 4,3 do 36, 2 m2)
  
  Piec HEIN LUXROTOR jest wysokiej jakości piecem obrotowym opartym na zasadzie nadmuchu gorącego powietrza na kręcący się wózek. Gorące powietrze rozprowadzane jest poprzez wentylator cyrkulacyjny i wprowadzane przez kanały do komory wypiekowej. Daje to doskonały efekt w postaci równomiernego wypieku na wszystkich poziomach wózka.

  Pieczywo jest idealnie wypieczone i doskonale wyrośnięte. Korpus pieca i komora wypiekowa wykonane są ze stali szlachetnej o grubości 2 mm. Masywne i solidne drzwi z unikatowym i opatentowanym systemem ich ryglowania gwarantują szczelność komory wypiekowej. Para i ciepło pozostają w komorze, pieczywo nie jest osuszane, a straty ciepła ograniczone do minimum. Szczelne i podwójnie przeszklone drzwi sprawiają że obsługa pieca jest wygodna i przyjemna.

  Wszystkie najważniejsze elementy wymagające obsługi są umieszczone od frontu dzięki czemu piec Luxrotor możemy zabudować z trzech stron.

  Bardzo wydajny i mocny system zaparowania umożliwia ciągłą, intensywną pracę wsad za wsadem.

  Zastosowanie wysokiej jakości 2 mm stali nierdzewnej umożliwia wieloletnią i bezawaryjną pracę pieca. 

  Więcej