...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Pasta jagodowa

    Pasta jagodowa

    Pasty Classic to skoncentrowane pasty wykonane z przecierów owocowych, dzieki którym w prosty i naturalny sposób można nadawać wyrobom smak i kolor

    Mogą być stosowane jako dodatek do śmietany, lodów, w nadzieniach do wyrobów czekoladowych, w deserach i kremach budyniowych.

    Łatwość użycia | Wysoka zawartość widocznych owoców | Tylko składniki roślinne | Długi okres trwałości

     

    Więcej
  • Belgijska czekolada

    Belgijska czekolada

    Mleczne czekolady belgijskie o przyjemnym i delikatnym smaku kakaowym.

    Wszystkie czekolady kolekcji Selection zawierają 100% masła kakaowego i naturalną wanilię.

     

     

     

    Więcej
  • Mistrz Branży czerwiec 2023

    Mistrz Branży czerwiec 2023

    Nowoczesny minimalizm Wojciecha Rzepeckiego. Wolność w rzemiośle Krzysztofa Bartonia. Fascynacje Łukasza Anioła.  Sycylijskie cannoli w lodziarni. Szczypta soli w piekarni i cukierni. Social media pełne twarzy zamiast ciastek i bochenków.

    SPIS TREŚCI

    Rozmowa Mistrza Branży
    Tożsamość cukiernika – rozmowa z Wojciechem Rzepeckim
    Cukiernik artysta – rozmowa z Łukaszem Aniołem
    Pajda z pasją, charakterem i atramentem z kałamarnicy – rozmowa z Krzysztofem Bartoniem

    Mistrz produkcji
    Cacao-Trace zmienia rzeczywistość na plantacjach kakaowca
    Prosto z fabryki czekolady
    Za drzwiami piekarni
    Cannoli – sycylijski przysmak
    Przepis na słodki stół

    Receptury
    Ptyś rabarbar-tonka
    Truskawkowe lovissimo
    Monoporcja pomidor
    Donuty orzechowe i brownie
    Kaktusowe doniczki
    Cremino – naprawdę warto
    Robota dla Ribota
    Pracownia dobrze zaprojektowana

    Mistrz zarządzania
    Szczypta soli
    Twoja twarz w social mediach
    Studenci z zagranicy na praktykach w firmie Geth
    Bake & Play – wyjątkowa VI edycja z okazji 15-lecia Akademii Mistrza

    Flesh news

     

    ZAPRASZAMY DO INSPIRUJĄCEJ LEKTURY

    Pobierz numer w PDF >

    Kup bieżący numer Mistrza Branży w wersji drukowanej > 

    Więcej
    oferta
    inne
    producent
    Mistrz Branży, wydawnictwo Grupa 69
    sprzedawca
    Mistrz Branży

    cena 38,00 zł

  • Lody Tropikalny Twist zestaw

    Lody Tropikalny Twist zestaw

    Opis: Zestaw służy do przygotowania wyjątkowo atrakcyjnych lodów.
    Oparty jest na półproduktach z prażonego kokosa oraz z mango.

    Zestaw zawiera:
    BAZA z prażonego kokosa proszek (3 torebki po 1kg),
    MANGO VELVET Krem (1 wiaderko 5 kg) - (kod 14***).
    Dodatkowo szyldzik do witryny i instrukcja przygotowania lodów.

     


     


    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Kames / MEC3
    sprzedawca
    Kames
  • Lody Crema Italiana Premium

    Lody Crema Italiana Premium

    Do sporządzenia najbardziej znanych, tradycyjnych lodów włoskich - crema, czyli lodów mlecznych na bazie żółtek i wanilii.

     


    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Kames / MEC3
    sprzedawca
    Kames

    Cena do negocjacji

  • LILLNORD komory chłodnicze i wroźnicze

    LILLNORD komory chłodnicze i wroźnicze

    Komory garownicze; +45oC

    Komory chłodnicz-garownicze: -3oC do +45oC

    Komory mroźnoczo-garownicze: -20oC do +45oC


    Zamrażanie, składowanie, rozmrażanie i garowanie
    do 98% wilgotności
    – świeże pieczywo prosto z pieca przez cały dzień
    – możliwość produkcji dużego asortymentu pieczywa
    – przeniesienie godzin pracy z nocy na dzień

     


    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe