...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Nasze publikacje na ISSUU

Katalog Produktów i Usług

  • Dżem APC truskawkowy 7kg

    Dżem APC truskawkowy 7kg

    Produkt o odpowiednio zżelowanej konsystencji, otrzymany przez obróbkę termiczna owoców i ich przecierów. Naturalny smak i aromat sprawiają, że przypominają one tradycyjne domowe konfitury.
    Zawartość owoców: 35%
    Zawartość cukry: 60%

    Zastosowanie
    Komponent owocowy do smarowania tortów, przekładania ciast i ciastek, do nadziewania wyrobów cukierniczych po wypieku.
    dekoracja deserów oraz różnych potraw gastronomicznych.

    Zalety
    Konsystencja galaretki – krajalna.
    Intensywny i naturalny aromat i smak.

    Więcej
  • Babka APC czekoladowa 15 kg

    Babka APC czekoladowa 15 kg

    Opis produktu
    Babka czekoladowa jest bardzo wygodna w użyciu 100% mieszanką do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowego.
    Dzięki tej mieszance możemy otrzymać babki o dużej delikatności, świeżości i regularnej strukturze miękiszu.
    Upieczona babka jest dobrą podstawa do otrzymania wyrobów o różnym nadzieniu, pokryciu i dekoracji.
    Z naszej mieszanki oprócz babek możemy sporządzić różnego rodzaju ciasta z owocami, kruszonką lub budyniem.

    Więcej
  • Babka APC cytrynowa 15 kg

    Babka APC cytrynowa 15 kg

    Opis produktu
    Babka cytrynowa jest bardzo wygodna w użyciu 100% mieszanką do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowego.
    Dzięki tej mieszance możemy otrzymać babki o dużej delikatności, świeżości i regularnej strukturze miękiszu.
    Upieczona babka jest dobrą podstawa do otrzymania wyrobów o różnym nadzieniu, pokryciu i dekoracji.
    Z naszej mieszanki oprócz babek możemy sporządzić różnego rodzaju ciasta z owocami, kruszonką lub budyniem.

    Więcej
  • Żel APC truskawkowy 14 kg

    Żel APC truskawkowy 14 kg

    Opis produktu
    Żel do nabłyszczania o smaku truskawkowym.

    Zastosowanie
    Skoncentrowany żel do nanoszenia na ciepło przy pomocy pędzla lub celownicy do polewania deserów cukierniczych i owoców.

    Receptura podstawowa:
    Delikatnie rozpuścić 1000 g żelu APC w 700 g wody i podgrzać do 90°C.
    Po schłodzeniu do ok. 70°C nanosić na produkt.

    Zalety
    Możliwość dodania 70% wody i znacznego obniżenia ceny!!!
    Wysoka koncentracja żelu oznacza wysoką wydajność i niska ceną gotowej mieszanki.
    Znakomita stabilność powłoki żelowej.
    Świetny połysk i przejrzystość, możliwość zamrażania.
    Bez barwników AZO.

    Więcej
  • Żel APC neutralny 14 kg

    Żel APC neutralny 14 kg

    Opis produktu
    Żel do nabłyszczania o smaku neutralnym.

    Zastosowanie
    Skoncentrowany żel do nanoszenia na ciepło przy pomocy pędzla lub celownicy do polewania deserów cukierniczych i owoców.

    Receptura podstawowa:
    Delikatnie rozpuścić 1000 g żelu APC w 700 g wody i podgrzać do 90°C.
    Po schłodzeniu do ok. 70°C nanosić na produkt.

    Zalety
    Możliwość dodania 70% wody i znacznego obniżenia ceny!!!
    Wysoka koncentracja żelu oznacza wysoką wydajność i niska ceną gotowej mieszanki.
    Znakomita stabilność powłoki żelowej, świetny połysk i przejrzystość, możliwość zamrażania.
    Bez barwników AZO.

    Więcej
  • Żel APC morelowy 14 kg

    Żel APC morelowy 14 kg

    Opis produktu
    Żel do nabłyszczania o smaku morelowym.

    Zastosowanie
    Skoncentrowany żel do nanoszenia na ciepło przy pomocy pędzla lub celownicy do polewania deserów cukierniczych i owoców.

    Receptura podstawowa:
    Delikatnie rozpuścić 1000 g żelu APC w 700 g wody i podgrzać do 90°C.
    Po schłodzeniu do ok. 70°C nanosić na produkt.

    Zalety
    Możliwość dodania 70% wody i znacznego obniżenia ceny!!!
    Wysoka koncentracja żelu oznacza wysoką wydajność i niska ceną gotowej mieszanki.
    Znakomita stabilność powłoki żelowej, świetny połysk i przejrzystość, możliwość zamrażania.
    Bez barwników AZO.

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Surowce do produkcji

Chłodnictwo

Utrzymanie higieny

Wyposażenie pomieszczeń

Usługi

Sklep/stoisko firmowe

Kawiarnia

Pozostałe