...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Miesiarki MS

    Miesiarki MS

    Miesiarka spiralna MS to na poskim rynku najnowszej generacji urządzenie do miesienia ciasta.

    Dzięki wieloletniemu doświadczeniu w budowie maszyn oraz sugestiom klientów z branży piekarniczej i cukierniczej powstało urządzenie spełniające wszystkie normy bezpieczeństwa oraz parametry techniczne niemożliwe do osiągnięcia w innych miesiarkach.

    Rozwiązania konstrukcyjne zapewniają intensywne i wydajne mieszanie ciasta oraz uzyskanie najlepszych jego parametrów technologicznych poprzez idealne napowietrzenie i spulchnienie z dokładnym wymieszaniem surowców.

    Urządzenia działają w 7 różnych prędkościach miesienia, co gwarantuje pracę ze wszystkimi rodzajami ciast.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Mechanika Maszyn Bartkowiak
    sprzedawca
    MMB Bartkowiak
  • Dzielarka do ciasta DSA

    Dzielarka do ciasta DSA

    Przeznaczona jest do dzielenia luźnych ciast żytnich, mieszanych, cukierniczych na kęsy o masie 150-1400 g i dozowania do foremek wypiekowych.

    Układanie kęsów następuje w sposób bezpośredni do podstawionej formy lub w opcji zsynchronizowanej za pomocą transportera przesuwającego formy pod głowicę dzielącą maszyny.

    System odbioru stanowi inny zespół urządzeń, kompatybilny z taktem pracy dzielarki.

    Dzielarka tej konstrukcji należy do typu dzielarek z programowanym rytmem pracy i może współpracować w synchronizacji z przelotową komorą fermentacyjną oraz piecem tunelowym.

    Wydajność: 20-35 szt./min 5-26 kg oraz masa kęsa ciasta: 150-800 g lub 400-1400 g.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    IBISART
    sprzedawca
    IBISART
  • Podnośnik do dzież miesiarek MSA i innych (wywrotnice WPA)

    Podnośnik do dzież miesiarek MSA i innych (wywrotnice WPA)

    Model WPA ze śrubowym systemem podnoszenia ma udźwig 1150 kg przy wysokości podnoszenia równej 2500 mm.

    Może obsłużyć największe modele dzież (do 600 l pojemności).

    Produkowany w wersjach z różnymi kierunkami wywracania: prosto, na prawo lub na lewo od najazdu dzieży.

    Model WLA z łańcuchowym systemem podnoszenia. Udźwig do 750 kg dla dzież do 350 l pojemności.

    Przeznaczony do podnoszenia dzieży z wózkiem, by opróżnić ją z ciasta. Wyrabiany dla różnych dzież z wózkami produkcji własnej i do dzież innych producentów. Kotwiony do posadzki bez konieczności fundamentowania podstawy.

    Przyciski „podnoszenie” i „opuszczanie” powodują ruch dzieży do góry i jej wywracanie oraz powrót do pozycji wyjściowej.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    IBISART
    sprzedawca
    IBISART
  • Miesiarki z wymiennymi narzędziami MRA

    Miesiarki z wymiennymi narzędziami MRA

    Cechami wspólnymi tych maszyn są baza w postaci takich samych korpusów, wielkość dzież i ich kompatybilność.

    Zastosowano w nich specjalny rodzaj miesideł, ramowych ubijaków i rózg (możliwość wyrabiania i ubijania bardzo luźnych ciast).

    Uszczelnienie pokrywy zapobiega rozpryskiwaniu składników, a po rozłączeniu dzieży od maszyny ruchomy ociekacz ochroni posadzkę przed zabrudzeniem.

    Komputerowe sterowanie prędkością miesideł pozwala na zaprogramowanie maszyny zgodnie z parametrami dla kolejnych faz.

    Dany cykl pracy można wybrać z zapisanej w pamięci komputera listy, dzięki czemu uzyskuje się powtarzalność danego produktu.

    Pojemności dzież: 130, 175, 250, 340 i 500 l.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    IBISART
    sprzedawca
    IBISART
  • Maszyna pakująca FR 400

    Maszyna pakująca FR 400

    Maszyna sterowana elektronicznie. Oznacza to, że każdy element ruchomy jest sterowany i napędzany niezależnie.

    Została zaprojektowana z myślą o współpracy z liniami pakującymi o średniej oraz wysokiej prędkości produkcji.

    Wydajność do 400 opakowań na minutę.

    Model ten może być wyposażony w różne typy podajników oraz automatyczne programy ładujące zaprojektowane głównie dla wyrobów piekarskich i cukierniczych.

    Maszyna posiada system odrzucania pustych oraz błędnie zgrzanych opakowań i automatyczną zmianę rolki folii.

     

    Więcej
  • Piece termoolejowe wsadowe i wózkowe

    Piece termoolejowe wsadowe i wózkowe

    Piece termoolejowe przystosowane do intensywnej eksploatacji. Technologia ich produkcji i najwyższej jakości materiały zapewniają długoletnią żywotność. Konstrukcja pieców gwarantuje równomierny rozkład temperatury na półce, ponieważ olej (nośnik ciepła) jest nieustannie tłoczony przez pompę.

    Wyposażone zostały w nowoczesny system sterujący, który nieustannie nadzoruje prawidłową pracę urządzenia. Powierzchnia grzejna kotła składa się z odpornych na podwyższone temperatury rur, które są uporządkowane w dwie cylindryczne spirale.

    Wiązka rur jest tak ułożona, że przy minimalnym obciążeniu powierzchni grzejnej można osiągnąć optymalne warunki spalania.

    Każdy model posiada w standardzie dodatkową wytwornicę pary do komory garowniczej.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Ibis
    sprzedawca
    IBIS

Produkty promowane

Prezentacja produktów

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe