czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Gourmet Muffin

    Gourmet Muffin

    100% mieszanka do wyrobu babeczek, muffinek, ciast na blasze i innych wypieków z ciasta biszkoptowo – tłuszczowego.

    Podstawowe zalety produktu:

    • Wyśmienity waniliowy smak
    • Bardzo duża wilgotność miękiszu
    • Duży przyrost, łatwa i powtarzalna produkcja
    • Miękki i delikatny miękisz
    Więcej
  • KOMPLET Jogosoft

    KOMPLET Jogosoft

    Mieszanka z dodatkiem jogurtu w proszku o różnorodnym zastosowaniu. Do wypieku babek, babeczek oraz ciast na blasze z kremem i owocami.

    Podstawowe zalety produktu:

    • Łatwa i powtarzalna produkcja, delikatna i równomierna porowatość miękiszu, szerokie zastosowanie
    • Utrzymuje duże ilości owoców podczas wypieku, jako blaty do ciast deserowych charakteryzuje się długo wilgotnością i ciekawą strukturą
    Więcej
  • KOMPLET Softsand

    KOMPLET Softsand

    Kompozycja wyselekcjonowanych surowców do wypieku wyśmienitych ciast biszkoptowo – tłuszczowych według najlepszych receptur firmowych.

    Podstawowe zalety produktu:

    • Łatwa i powtarzalna produkcja, delikatna i równomierna porowatość miękiszu, szerokie zastosowanie
    • Produkt stabilny w ciastach deserowych, zachowuje długo wilgotność. Doskonale łączy się z innymi nośnikami smakowymi
    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Komplet Polska
    sprzedawca
    KOMPLET Polska

    Cena do negocjacji

  • KOMPLET Półkruche

    KOMPLET Półkruche

    100% mieszanka do produkcji drobnych ciastek na wagę oraz ciasta o delikatnej, kruchej konsystencji, pod owoce.

    Podstawowe zalety produktu:

    • Szybka produkcja blatów kruchych pod serniki, jabłeczniki, tarty owocowe
    • Powtarzalna jakość – zmniejszone ryzyko „zaciągnięcia ciasta’’
    • Stabilne ciasto o delikatnej, kruchej konsystencji
    • Doskonale nadaje się do wypieku ciast ze świeżymi lub mrożonymi owocami
    • Ominięty proces wałkowania – ciasto wyrabiane do konsystencji kruszonki

     

    Więcej
  • KOMPLET Gourmet Ciasto Serowe

    KOMPLET Gourmet Ciasto Serowe

    100% mieszanka do produkcji masy serowej, ciast serowych i tart.

    Podstawowe zalety produktu:

    • Pełny, wyraźny smak sernika
    • Delikatna struktura ciasta
    • Łatwe przygotowanie przy zastosowaniu świeżego twarogu mielonego
    • Wyśmienita baza do sporządzania serników o indywidualnym charakterze; precyzyjne dozowanie, doskonałą świeżość; możliwość zamrażania gotowych produktów
    Więcej

Produkty promowane

Prezentacja produktów

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe