...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Ciasto owsiane

    Ciasto owsiane

    100% mieszanka do produkcji ciast owsianych o wyraźnym smaku owsa i wyczuwalnych płatkach owsianych

    ZALETY

    • Mieszanka zawiera 40% płatków owsianych
    • Łatwa i powtarzalna produkcja
    • Nadaje się do wypieku ciast z owocami śiweżymi i mrożonymi
    • Doskonale utrzymuje bakalie w strukturze ciasta

     

    Zobacz PDF z recepturami >

    Więcej
  • Chleb Ziarno Żyta - FermFresh Roggen

    Chleb Ziarno Żyta - FermFresh Roggen

    Skoncentrowana mieszanka z zakwasem do produkcji bułek żytnich i pieczywa żytniego.

    UNIFERM Roggen to mieszanka z zakwasem do produkcji wyrazistego pieczywa z mocnym smakiem i aromatem zakwasu. Typowa barwa miękiszu i smak pieczywa na bazie UNIFERM Roggen jest gwarantem wyjątkowych doznań smakowych

    Zalety:
    skoncentrowane dozowanie – tylko 15% na mąkę
    doskonała baza dla szerokiego asortymentu pieczywa żytniego
    idealny do sterowania czasem garowania –pewność podczas przerywania i opóźniania garowania

    Zobacz PDF >

     

     

    Więcej
  • UNIFERM VarioPom

    UNIFERM VarioPom

    Mieszanka o zróżnicowanych wariantach dozowania oraz szerokim zastosowaniu do wielu rodzajów pieczywa. Dzięki UNIFERM VarioPom zapewnią Państwo swoim Klientom:
    - pieczywo o wysokim profilu świeżości oraz delikatnym smaku
    - wyjątkowo wilgotny „soczysty” miękisz
    - początkową świeżość, aż do ostatniego kawałka.

    Wysoka zawartość płatków ziemniaczanych oraz udział zakwasu pszennego w mieszance dodaje pieczywu wyjątkowości i gwarantuje nowe doznania smakowe.

     

    Więcej
  • Koncentrat ciasta drożdżowego

    Koncentrat ciasta drożdżowego

    Ciasto Drożdżowe Koncentrat to bardzo wydajny mix sprawdzający się w wielu recepturach. Produkt zapewnia stałą, wysoką jakość wyrobów zachowując niewielkie i jednocześnie ekonomiczne dozowanie.

    Stanowi uniwersalną bazę do przygotowania wszelkich wyrobów pół-cukierniczych opartych na cieście drożdżowym. Wytworzone pączki, drożdżówki, placki, tarty, makowce, chałki, babki, rogale i inne podobne wyroby posiadają cechy tradycyjnych, rzemieślniczych, w których rodzimi konsumenci, z pewnością docenią kolor, intensywny zapach, wyśmienity smak i prawdziwą drożdżową strukturę.

    Więcej
  • Back-Paste Uniferm

    Back-Paste Uniferm

    Pasta do produkcji ciast drożdżowych w tym pączków.

    UNIFERM Back-Paste to produkt w formie pasty do wyrobu pączków o tradycyjnym smaku i wyglądzie. Uznana w całej Polsce marka o wszechstronnym zastosowaniu poza pączkiem, m.in. do: drożdżówek, chałek, ciast drożdżowych z blachy. Wyjątkowa świeżość i smak pieczywa.

    Dozowanie: 15 % na mąkę

    PDF >>

     

    Promocja na Tłusty czwartek
    3 x Pasta do pączków UNIFERM* = karton 10 kg drożdży gratis**

    *dotyczy 3 wiader (54 kg) produktów Back-Paste lub Exquisit
    **realizowany w formule zakupu 0,01 PLN/kg
    Więcej szczegółów u doradców UNIFERM, regulamin dostępny na stronie www.uniferm.pl

     

     

     

    Więcej
  • Pączek na Medal 20%

    Pączek na Medal 20%

    Ekonomiczna i łatwa w użycia 20% mieszanka do wyrobu pączków

    Nowa formuła stabilizuje rozrost końcowy, ułatwia uzyskanie wysokiej jakości wyrobów o dużej objętości i korzystnych cechach miękiszu. Nowa mieszanka do pączków gwarantuje niską nasiąkliwość tłuszczem, idealną obwódkę wokół pączka oraz delikatną i gładką skórkę. Dodatkowym atutem mieszanki Pączek na Medal jest najwyższa powtarzalność produkcji oraz prostota wytwarzania. Dzięki jej zastosowaniu otrzymujemy doskonałe pączki o apetycznym wyglądzie i wydłużonym czasie przechowywania.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Lesaffre
    sprzedawca
    Lesaffre

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe