Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Regulatory temperatury, wilgotności

  Regulacja temperatury w procesach technologicznych jest jednym z kluczowych czynników gwarantujących osiągnięcie zamierzonego efektu. Często nawet niewielka odchyłka temperatury w trakcie pracy od temperatury zamierzonej może spowodować uszkodzenie przetwarzanego materiału.
  
  Nasza firma wyspecjalizowała się w projektowaniu i produkcji sterowników przeznaczonych do regulacji i utrzymywania określonej temperatury. Oferujemy zarówno regulatory do sterowania grzałkami elektrycznymi jak również palnikami gazowymi i olejowymi.
  
  

  

  Szeroka gama regulatorów temperatury zarówno uniwersalnych jak i specjalizowanych np. do pieców piekarniczych pozwoli dobrać sterowanie odpowiednie do wymagań dowolnego procesu technologicznego.

   

  

  Innym równie istotnym parametrem w produkcji jest utrzymywanie wilgotności na odpowiednim poziomie. Jest to szczególnie istotne w przemyśle spożywczym. Oferujemy kilka modeli regulatorów wilgotności, które współpracują z wysokiej jakości szwajcarskimi czujnikami wilgotności.

   

  

  Więcej

• 

  Dozowniki substancji ciekłych

  Opracowaliśmy grupę dozowników przeznaczonych do dozowania dowolnej substancji ciekłej nie występującej pod ciśnieniem. Elementem wykonawczym tej grupy dozowników jest pompa perystaltyczna, która pozwala dokładnie dozować substancje ciekłe na zasadzie zasysania i przetłaczania. Dozowana ciecz ma kontakt tylko z wężykami dozującymi, dzięki czemu są to urządzenia bardzo sterylne i łatwe w utrzymaniu czystości.
  
  

  

  Dozowniki mogą działać w trybie pracy pojedynczej, gdzie każde dozowanie uruchamiane jest przyciśnięciem klawisza START lub w trybie pracy cyklicznej, gdzie kolejne dozowania odbywają się w określonych odstępach czasu, aż do zatrzymania procesu klawiszem STOP.
  Dozowniki substancji ciekłych idealnie nadają się do rozlewania dowolnych rodzajów płynów do mniejszych naczyń np. rozlewanie z beczek do butelek.

  Więcej

• 

  Dozowniki i mieszacze wody

  Oferujemy urządzenia przeznaczone do dozowania wody w procesach technologicznych. Nasza oferta jest głównie skierowana na rynek piekarniczy dla którego oferujemy dozowniki-mieszacze wody pozwalające wydozować odpowiednią ilość wody o określonej temperaturze. 

  

  Zarówno dozowniki wody jak i dozowniki mieszacze wody oferujemy w wielu wersjach. Dzięki bogatemu asortymentowi dozowników i mieszaczy wody każdy klient znajdzie produkt dostosowany do swoich potrzeb. Wykonujemy również urządzenia na indywidualne zamówienie klienta np. na większe przepływy. 

  

  
  Jesteśmy producentem całego urządzenia zarówno części mechaniczno-hydraulicznej, jak i sterowania. Gwarantuje to sprawne działanie urządzenia oraz możliwość szybkiego dostosowania produktu do indywidualnych wymagań klienta np. zwiększenie rozmiaru przyłącza, wyprowadzenie zdalnego przycisku start, dodanie modułu komunikacyjnego MODBUS ASCII itp.

  

   

  Więcej

• 

  Komora garownicza AEROMAT

  Komora Garownicza AEROMAT zapewnia indywidualny klimat i stabilne garownie. Oferując szeroką gamę modeli możemy spełnić wymogi każdego klienta, proponując urządzenia standardowe lub według indywidualnie zaprojektowanej wielkości.
  
  Każda komora AEROMAT, niezależnie od wielkości składa się z następujących podzespołów:

  • Komora garowni z oświetleniem i naściennymi listwami ochronnymi wewnątrz 
  • Klimatyzator z ramą ochronna zabezpieczającą przed urządzeniem wózkiem
  • Sterowanie standardowe ręczne AEROMAT lub opcjonalnie sterowanie Comfort
    
    

  Klimatyzator podgrzewa i nawilża komorę garowniczą zgodnie z ustawionymi wartościami temperatury i wilgotności. Umieszczony w komorze garowniczej lub bezpośrednio na klimatyzatorze hydrotermostat reguluje nagrzewanie powietrza oraz poziom wilgotności. Zaprogramowane parametry mogą być utrzymywane na stałym poziomie. Za utrzymanie cyrkulacji powietrza wewnątrz komory garowniczej odpowiada dmuchawa powietrza znajdująca się na dnie klimatyzatora. 
  Po osiągnięciu wymaganych parametrów do komory garowniczej można wjechać wózkiem piekarskim z surowymi kęsami ciasta i rozpocząć proces garowania. Jako opcja wyposażenia możliwe jest zastosowanie sterowania cyfrowego klimatyzatora, które umożliwia programowanie wszystkich parametrów na panelu zewnętrznym.
  Komora garownicza AEROMAT służy do garowania każdego rodzaju surowego ciasta. Pracuje niezależnie od pieca piekarniczego. Jest to urządzenie przeznaczone wyłącznie do zastosowania w procesie dojrzewania pieczywa i nie może być wykorzystywane do innych celów.

  Więcej

• 

  Automat Chłodniczo-Garowniczy COPRO

  Zadaniem automatu garowniczego jest opóźnianie procesu rozrostu ciasta a także automatyczne jego kontrolowanie.

  Komputerowe sterowanie zapewnia pełną swobodę w programowaniu rozrostu ciasta a co za tym idzie godziny wypieku.

  Wszystkie automaty garownicze COPRO posiadają sterowanie komputerowe OCTOPUS współpracujące z czujnikami umieszczonymi w komorze.

  Parownik oraz wytwornica pary jest dobierana indywidualnie do wielkości komory oraz mocy chłodniczej. Komory wykonane są z paneli o grubości od 80 do 120 mm gwarantujących pełną izolację termiczną. Kształt elementów łączących poszczególne panele (wpust i pióro) oraz stożkowe zamki dociskowe eliminują powstawanie mostów termicznych, co gwarantuje oszczędność energii oraz długie użytkowanie urządzenia.

  Wnętrze komory wykonane jest ze stali nierdzewnej kwasoodpornej.

  
  Wytwornica pary

  • przemyślana konstrukcja wytwornicy zapewnia dobrą wydajność przy małym poborze energii
  • wytworzona para jest natychmiast wprowadzana do obiegu powietrza komory
  • para wytwarzana jest z bieżącej wody (brak stojącej wody) – bezpieczeństwo i higiena
    
    

  DEWA - system rozprowadzenia powietrza

  • zapewnia równomierne rozprowadzenia powietrza
  • odpowiedni mikroklimat nie ma zjawiska skórzenia ciasta
  • ściany wewnętrzne, podłoga oraz elementy obiegu powietrza wykonane ze stali nierdzewnej – pełna higiena
  • łatwy demontaż systemu DEWA

   

  Zalety automatu garowniczego COPRO

  • konstrukcja wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej
  • specjalna podłoga ze stali nierdzewnej
  • łatwe w utrzymaniu czystości
  • wydajna wytwornica pary
  • przemyślany i sprawdzony system rozprowadzenia powietrza DEWA
  • komputerowe sterowanie OCTOPUS 
  • możliwość pracy w systemie cool rising 
  • seryjnie stosowane ogrzewanie futryn drzwi
  • stabilne wewnętrzne i zewnętrze odbojniki w jednej komorze
    
    

  Sterowanie komputerowe OCTOPUS

  Uniwersalne i niezawodne sterowanie pozwala dowolnie programować proces
  chłodzenia, mrożenia, przechowywania i garowania. Sterowanie OCTOPUS
  pracuje z następującymi urządzeniami: mroźnie szokowe, chłodnie, chłodnie
  głębokiego mrożenia, automaty i półautomaty garownicze, cool rising, garownie.

  Cool Rising

  Proces garowania połączony ze schładzaniem

  • lepsza jakość produktu
  • więcej smaku
  • dłuższe świeżość
  • ciągła gotowość do wypieku
  • proces energooszczędny
  • eliminacja mrożenia szokowego
  • łatwy demontaż systemu DEWA

  Więcej