Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Mieszanka orkiszowa

  W obecnym czasie konsumenci coraz częściej deklarują powrót do tradycyjnych receptur oraz pieczywa dłużej utrzymującego świeżość. 100% Mieszanki od Zeelandii to doskonałe rozwiązanie, aby w prosty i szybki sposób przygotować smaczne chleby. Produkty posiadają czystą etykietę i są wygodne w użyciu – wystarczy dodać tylko wodę i drożdże. Wypieczone pieczywo długo zachowuje świeżość. Na bazie mieszanek można opracować również własne receptury poprzez dodanie ziaren lub innych składników. Produkty są doskonałą propozycją dla przedsiębiorców, którzy poszukują receptur o dobrej ekonomice produkcji, ale również dla konsumentów, którzy poszukują prostych sposobów na przygotowanie chleba. Mieszanki te można również sprzedawać jako produkty do samodzielnego wypieku w domu.
  
  Zalety

  • Szybki i prosty sposób przygotowania
  • Czysta etykieta
  • Ponad 50% składników orkiszowych
  • 100% mieszanka
  • Tradycyjny smak
  • Prosta i ekonomiczna receptura

   

   

  Więcej

• 

  Ucierane Greek Style

  Wciągnie Cię jak greckie wakacje. Pyszny smak, długa świeżość i mnogość aplikacji, tym zachwyca ciasto ucierane Credi Greek Style. Dobrze znany i lubiany wypiek wzbogaciliśmy dodatkiem trendowego składnika – jogurtu typu greckiego. W ten sposób powstała uniwersalna baza do całorocznych wypieków, odporna na chłodzenie i mrożenie, dobrze współpracująca z owocami.
  
  
  Opis

  • Nowatorska formuła zawierająca jogurt typu greckiego w składzie
  • Największa zawartość jogurtu (proszek) w mieszance i wyrobie gotowym dostępnym na rynku
  • Sprawdzony wyrób, który zachowuje swoją strukturę, aromat oraz świeżość
  • Ciasto rekomendujemy do 3 dni na świeżo
  • Dobrze znosi przechowywanie w chłodni do ok. 7 dni, doskonałe pod mrożenie
  • Duża stabilność ciasta, utrzymuje zarówno świeże jak i mrożone owoce
  • Owoce nie zapadają się podczas wypieku (nawet ciężkie śliwki, czy mrożone truskawki), dzięki czemu ciasto jest całoroczne, podatne na wiele kompozycji

   

   

  Więcej

• 

  Polewy cukiernicze, nietransowe

  Do oblewania ciast, tortów, rolad oraz drobnego pieczywa cukierniczego (rogale, pączki, eklery, donuty)
  w skali rzemieślniczej.
  
  Do oblewania wyrobów piekarskich i ciastkarskich (herbatniki, ciastka, markizy, pierniki, biszkopty
  z galaretką) w skali przemysłowej.
  
  Do oblewania korpusów cukierniczych o różnym kształcie: galaretek, pianek, bloków z miazgi
  orzechowej, cukierków w skali przemysłowej.
  
  Do oblewania owoców suszonych i bakalii w skali przemysłowej.

  Do drażerowania drobnych korpusów cukierniczych.

  Do formowania drobnych figurek i dekoracji cukierniczych.

  Do barwienia i aromatyzacji w celu przygotowania polew kolorowych (dotyczy polewy białej).

  

   

  Polewy:

  Polewa o smaku Toffi
  Polewa cukiernicza Bambo Prima
  Polewa Mleczna
  Polewa Biała

   

  
  

  Więcej

• 

  Krem Gourmet Royal

  Puszysty i lekki krem o smaku śmietankowym.

  Zalety produktu:
  • Puszysty i lekki krem o smaku śmietankowym do przekładania ciast

  • Delikatna struktura, krem rozpływa sięw ustach

  • Zwarta konsystencja, podatna na krojenie

  • Duża wydajność

  Więcej

• 

  Credi Kruche Ryżowe

  Cukiernicza nowość w trendzie Czystej Etykiety z mąką ryżową!

  Z CREDI KRUCHE RYŻOWE w łatwy i szybki sposób przygotujesz kruche ciasto - podstawę dla fantazyjnych, słodkich kompozycji oraz ryżowe ciasteczka, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.

  Cechy:
  - czysta etykieta
  - dla całej rodziny
  - łatwość i szybkość przygotowania
  - z mąki ryżowej 

   

  
  
  
  

   

  Więcej

• 

  Nadzienia do pączków

  Są smaczne, w pełni termostabilne i mają wiele smaków.

  Jednym z najpopularniejszych zastosowań naszych nadzień są pączki. Wszystkie rodzaje nadzień, kremowe, gładkie i z kawałkami owoców, doskonale sprawdzą się przy produkcji tego smakołyku. Dzięki unikalnej recepturze, Laurettę można stosować w pączkach zaklejanych przed smażeniem, jak i po usmażeniu.

  To także świetne nadzienie do coraz bardziej popularnych donutów. Lauretta jest wygodna i łatwa w użyciu, a smakuje naprawdę wyjątkowo!
  
  Wszystkie nadzienia Lauretta nadają się do głębokiego mrożenia. Nasi klienci wysyłają je zamrożone do punktów końcowych, jak stacje benzynowe czy supermarkety, gdzie są odmrażane i podgrzewane. Nadzienia wytrzymują ten proces bez żadnych zmian.
  
  
  Nadzienia kremowe
  Smaki waniliowy, adwokat czy czekoladowy to podstawa oferty, ale równie smaczne i ciekawe są alternatywne wersje: nadzienia o smaku kokosowym, toffee, kukułki czy szampana.
  
  
  Nadzienia owocowe gładkie
  Klienci zwykle preferują pączki z nadzieniami, które w Polsce są bardzo popularne: truskawkowym, wiśniowym albo malinowym. Warto jednak czasem poeksperymentować i użyć innych, bardzo wyrazistych nadzień takich jak o smaku morelowym czy kiwi.
  
  Proponujemy także pączka z powidłami śliwkowymi. To klasyka w najlepszym wydaniu. Powidła są gęste, aromatyczne i ... bardzo śliwkowe! Produkujemy je ze śliwek najwyższej jakości, które są ręcznie odpestczane.
  
  Nadzienia owocowe z kawałkami owoców
  Nadzienia czarna porzeczka 50%, wiśnia 50% i malina 60% to podstawa pączków premium. Nasze nowości: truskawka 50% i owoce jagodowe 35% zadowolą gusta najbardziej wymagających klientów.

  Więcej