...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Dzielarka CALYBRA ARTEZEN

    Dzielarka CALYBRA ARTEZEN

    Urządzenie to wyróżniają delikatny podział niepowodujący zmęczenia ciasta oraz wysoka powtarzalność wagi każdego kęsa.

    Niespotykany zakres wagowy (50-2800 g) umożliwia elastyczność produkcji.

    Maksymalna wydajność to ponad 3100 szt./h.

    Najważniejszą zaletą dzielarki jest system Oil Free, pozwalający na spore oszczędności związane z zakupem oleju.

    Ponadto ciasto nie ma styczności z olejem, a gotowe kęsy są łatwiejsze w obróbce.

    Dzielarka posiada wyrzut z boku lub z przodu. Lej o pojemności od 80 do 280 kg.

     

    Oszczędzisz min. 800 l oleju rocznie - jakość produktów wyróżni Cię na rynku!

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Geth
    sprzedawca
    GETH
  • Dzielarka BTF

    Dzielarka BTF

    W skład linii do chleba firmy BTF wchodzi dzielarka CALYBRA pracująca dwufazowym systemie dzielenia kęsów (niespotykany zakres wagowy, idealna m.in. dla ciast luźnych). Dzielarka nie wymaga olejów do smarowania (system oil free), dlatego ciasto nie ma styczności z olejem, a gotowe kęsy są przez to łatwiejsze w dalszej obróbce. Wyrzut z boku lub z przodu. Standardowy lej 80 kg, w opcji 135, 200 i 280 kg. Taśmy zaokrąglająco-transportujące są w kształcie litery V, dla uzyskania dobrej wydajności duża prędkość taśm.  Kolejnym elementem linii jest Zaokrąglarka stożkowa KONIK 2 z centralnym systemem regulacji wysokości rynien, rynny pokryte są wewnątrz teflonem, podobnie jak stożek. Testy wypadły więcej niż zadowalająco. Bardzo dobra struktura chleba.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Geth
    sprzedawca
    GETH
  • Fortuna 4 automat

    Fortuna 4 automat

    Dzielarka FORTUNA jako jedyna łączy precyzję mechanicznego procesu dzielenia i zaokrąglania, imitując obróbkę ręczną.

    Najwyższej klasy materiały użyte w produkcji oraz precyzja wykonania gwarantują jej długowieczność.

    Ceniona na całym świecie jest nieodzownym wyposażeniem piekarni i cukierni.

    Urządzenie jest po kapitalnym remoncie z NOWYM nożem ze stali kwasoodpornej.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Mechanika Maszyn Bartkowiak
    sprzedawca
    MMB Bartkowiak
  • Dzielarka do ciasta DSA

    Dzielarka do ciasta DSA

    Przeznaczona jest do dzielenia luźnych ciast żytnich, mieszanych, cukierniczych na kęsy o masie 150-1400 g i dozowania do foremek wypiekowych.

    Układanie kęsów następuje w sposób bezpośredni do podstawionej formy lub w opcji zsynchronizowanej za pomocą transportera przesuwającego formy pod głowicę dzielącą maszyny.

    System odbioru stanowi inny zespół urządzeń, kompatybilny z taktem pracy dzielarki.

    Dzielarka tej konstrukcji należy do typu dzielarek z programowanym rytmem pracy i może współpracować w synchronizacji z przelotową komorą fermentacyjną oraz piecem tunelowym.

    Wydajność: 20-35 szt./min 5-26 kg oraz masa kęsa ciasta: 150-800 g lub 400-1400 g.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    IBISART
    sprzedawca
    IBISART
  • Gravi-Flux – dzielarka do ciast luźnych

    Gravi-Flux – dzielarka do ciast luźnych

    Dzielarka o modułowej budowie przeznaczona do dzielenia ciast luźnych o TA do 180, poddanych wydłużonej fermentacji. Dzięki minimalizacji przeciążeń mechanicznych uzyskiwany jest wysoki stopień porowatości (ciabatta). Możliwość ustawienia produkcji według wagi, ilości kęsów, regulacja prędkości posypywacza, interwałów smarowania.

    Czysta praca, taca zbierająca nadwyżkę mąki, filtracja oleju przed wtórnym użyciem. Wysoki poziom laminacji. Uchylny, wygodny lej. Precyzyjna waga wyznaczająca miejsce cięcia wstęgi. Możliwość podłączenia do linii do chleba.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Geth
    sprzedawca
    GETH
  • Wagodzielarka-zaokrąglarka model PH

    Wagodzielarka-zaokrąglarka model PH

    Charakterystyka ogólna:

    • zbiornik na ciasto: 40, 100 lub 160 kg
    • zamknięty system smarowania z pompą olejową
    • koło ustawienia gramatury
    • koło ustawienia prędkości pracy
    • elektryczny posypywacz mąki
    • cyfrowy licznik kęsów
    • maszyna dostępna w wersji wielotłokowej - od 2 do 6 tłoków
    • obudowa wykonana z inoxu
    • cylinder wykonany z inoxu

     

    Prezentowane urządzenia są tylko częścią naszej oferty, ale nasz wybór nie jest przypadkowy. Większość z nich stanowi nieodzowną część każdej polskiej piekarni. Firma Crispan Polska Sp. z o.o. działa na rynku polskim od kilkunastu lat, a część naszych pracowników ma ponad 20-letnie doświadczenie w branży piekarniczej i cukierniczej. Jest to wystarczający okres, aby poznać nie tylko specyfikę polskiego piekarnictwa, ale także, aby dobrać odpowiedni sprzęt dla polskich piekarzy i cukierników. Producenci z którymi współpracujemy mają za sobą kilkadziesiąt lat doświadczeń i są liderami na rynku europejskim. Często są to firmy specjalizujące się w wybranym segmencie rynku urządzeń piekarniczych co pozwala im sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających Klientów.  Szczegółową ofertę znajdziecie Państwo na naszej stronie internetowej www.crispan.pl w zakładce katalog produktów. Jeżeli nie znajdziecie Państwo interesującego urządzenia - prosimy o kontakt mailowy na adres info@crispan.pl  dostępny również w zakładce kontakt. Postaramy się wyszukać dla Państwa konkretne urządzenie lub rozwiązanie techniczne, aby spełniało Państwa oczekiwania. W relacjach handlowych preferujemy jasne i klarowne reguły. Państwa zapytania ofertowe do naszej firmy nic nie kosztują i do niczego nie zobowiązują, a pozwolą Państwu bliżej poznać nasze urządzenia.

     

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe