Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Miksery planetarne serii KODIAK

  BEAR VARIMIXER KODIAK 20 / KODIAK 30

  ● Seria zaprojektowana z myślą o cukiernikach i przy ich czynnym udziale.

  ● Wysoko umieszczona dzieża pozwalająca na bieżącą kontrolę procesu ubijania.

  ● Wykonanie korpusu ubijaczki w całości ze stali nierdzewnej.

  ● Wózek dzieży o wysokości 91,5 cm - idealnej do wybierania produktów z poziomu stołu roboczego.

  ● Nowe wykonanie rózgi o nieco zmienionej konstrukcji, która jest uniwersalna do różnych produktów i lepiej napowietrza surowiec. Duży wybór opcji dodatkowych.

  ● Osłona dzieży wykonana z twardego i wytrzymałego, przeźroczystego poliwęglanu.

  ● Nowoczesny, elektroniczny panel sterowania KODIAK.

  ● Regulacja prędkości narzędzia płynnie za pomocą falownika.

  ● Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE KODIAK 20 / KODIAK 20 table:

  ● wymiary(LxBxH): 770x631x1292 mm (722x582x786 mm wersja table)

  ● waga 154 kg (72 kg wersja table)

  ● pojemność dzieży 20 L | obroty: 64-353 obr./min.

  ● zasilanie: ~230 V 50/60 Hz | moc: 0,70 kW.

   

  WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:

  ● dzieża 20 L | rózga | hak | mieszadło.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE KODIAK 30

  ● wymiary(LxBxH): 770x630x1365 mm | waga 115 kg

  ● pojemność dzieży 30 L | obroty: 64-353 obr./min.

  ● zasilanie: ~230 V 50/60 Hz | moc: 1,20 kW.

   

   

  

   

  WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:

  ● dzieża 30 L | rózga | hak | mieszadło.

   

  Menedżer Produktu
  Piotr Kulik
  tel. +48 507 088 502
  e-mail: piotr.kulik@hert.pl

  Więcej

• 

  Miksery planetarne serii ERGO

  BEAR VARIMIXER ERGO60 / ERGO100 / ERGO140

  ● Wyjątkowa konstrukcja stworzona z myślą o przemysłowych piekarniach i cukierniach.

  ● Bardzo wysoka wydajność w przeliczeniu na przygotowanie różnych produktów.

  ● Niezawodny i nowoczesny, ergonomiczny system napędu.

  ● Regulacja prędkości narzędzia płynnie za pomocą falownika.

  ● Wzmocniona konstrukcja, wzmocnione przeniesienie napędu.

  ● Podwyższona konstrukcja umożliwiająca pracę ciasto za ciastem, bez konieczności demontażu narzędzia.

  ● Cicha praca i wysoka trwałość urządzeń mierzona w latach pracy w Państwa zakładzie.

  ● Mocne, wykonane ze stali nierdzewnej narzędzia.

  ● Największy wśród ubijaczek wybór opcji dodatkowych.

  ● Proste, nowoczesne i czytelne sterowanie Vari-logic VL-4.

  ● Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE ERGO60:

  ● wymiary(LxBxH): 1032x757x1829 mm | waga 330 kg

  ● pojemność dzieży 60 L | obroty: 53-288 obr./min.

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 3,0 kW.

   

  DANE TECHNICZNE ERGO100:

  ● wymiary(LxBxH): 1206x762x2029 mm | waga 428 kg

  ● pojemność dzieży 100 L | obroty: 47-257 obr./min.

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 4,0 kW.

   

  DANE TECHNICZNE ERGO140:

  ● wymiary(LxBxH): 1301x754x2057 mm | waga 525 kg

  ● pojemność dzieży 140 L | obroty: 47-257 obr./min.

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 5,5 kW.

   

  

   

  WYPOSAŻENIE STANDARDOWE UBIJACZEK SERII ERGO:

  ● dzieża: 60/100/140 L (odpowiednio do modelu) | rózga | hak | mieszadło.

   

  Menedżer Produktu
  Piotr Kulik
  tel. +48 507 088 502
  e-mail: piotr.kulik@hert.pl

   

   

  Więcej

• 

  Miksery planetarne serii AR

  BEAR VARIMIXER AR30 / AR40 / AR60 / AR80 / AR100 / AR200

  ● Seria zaprojektowana dla zakładów przemysłowych - piekarni i cukierni.

  ● Bardzo wysoka wydajność w przeliczeniu na przygotowanie różnych produktów.

  ● Opatentowany i niezawodny (od 1954 roku) system talerzowego napędu o płynnej regulacji prędkości.

  ● Cicha praca i wysoka trwałość urządzeń mierzona w latach pracy w Państwa zakładzie.

  ● Mocna, stabilna konstrukcja maszyny (stal nierdzewna) nie wymagająca kotwienia do podłogi.

  ● Odporność na dość częste skoki napięcia w krajowej sieci energetycznej.

  ● Mocne, wykonane ze stali nierdzewnej narzędzia.

  ● Największy wśród ubijaczek wybór opcji dodatkowych.

  ● Proste, czytelne sterowanie Vari-logic VL-1 lub VL-1S, VL-4 (model AR200).

  ● Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

   

  DANE TECHNICZNE AR30:

  ● wymiary(LxBxH): 910x520x1210 mm | waga 170 kg

  ● pojemność dzieży 30 L | obroty: 57-311 obr./min.

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 1,0 kW.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE AR40:

  ● wymiary(LxBxH): 910x520x1210 mm | waga 180 kg

  ● pojemność dzieży 40 L | obroty: 57-294 obr./min.

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 1,1 kW.

   

  DANE TECHNICZNE AR60:

  ● wymiary(LxBxH): 1028x648x1413 mm | waga 275 kg

  ● pojemność dzieży 60 L | obroty: 53-288 obr./min.

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 1,85 kW.

   

  DANE TECHNICZNE AR80:

  ● wymiary(LxBxH): 1150x691x1470 mm | waga 340 kg

  ● pojemność dzieży 80 L | obroty: 47-257 obr./min.

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 2,9 kW.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE AR100:

  ● wymiary(LxBxH): 1171x654x1593 mm | waga 395 kg

  ● pojemność dzieży 100 L | obroty: 47-257 obr./min.

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 2,9 kW.

   

  DANE TECHNICZNE AR200:

  ● wymiary(LxBxH): 1301x754x2057 mm | waga 525 kg

  ● pojemność dzieży 200 L | obroty: 47-257 obr./min.

  ● zasilanie: ~400 V 50/60 Hz | moc: 5,5 kW.

   

  WYPOSAŻENIE STANDARDOWE UBIJACZEK SERII AR:

  ● dzieża: 30/40/60/80/100/200 L (w zależności od modelu) | rózga | hak | mieszadło.

   

  Menedżer Produktu
  Piotr Kulik
  tel. +48 507 088 502
  e-mail: piotr.kulik@hert.pl

   

  Więcej

• 

  Ubijaczki planetarne z manualnym podnoszeniem kotła

  Urządzenia o pojemnościach 20, 40, 60 i 80 l zostały zaprojektowane w taki sposób, aby zapewnić maksymalną wydajność i długotrwałe użytkowanie przy minimalnym wkładzie w ich utrzymanie.

  Dzięki swojej niezawodności, trwałości i solidności wykonania sprawdzają się w małych i dużych cukierniach.

  Płynna regulacja obrotów, którą zapewnia falownik, pozwala na wyrabianie różnorodnych mas, kremów i ciast. Urządzenia w standardzie sprzedawane są z kotłem i trzema narzędziami roboczymi.

  Jako opcje proponujemy: redukcje, wózki transportowe i stojaki do kotłów.

   

  Więcej

• 

  Ubijaczki planetarne z automatycznym podnoszeniem kotła

  Każdy biznes wymaga wkładu finansowego, w tym środków, które przeznacza się na wyposażenie. Urządzenia wykorzystywane w branżach gastronomicznych są niezwykle cenne, mogą zadecydować o zyskach lub stratach prowadzonego biznesu. Warto wybierać produkty od sprawdzonych dostawców.
  
  Zastosowanie ubijaczek planetarnych
  Ubijaczki sprawdzą się w każdym zakładzie cukierniczym, piekarniczym i gastronomicznym, w którym podczas przygotowywania produktów ważne jest dokładne i szybkie mieszanie. Płynna regulacja obrotów (do 300 obrotów na minutę), którą zapewnia falownik, wpływa na właściwe wyrabianie różnorodnych mas, kremów i ciast. Urządzenie może być wykorzystywane również do przetwarzania produktów, w tym m.in.: mąki, jajek, oleju, kakao, mięsa siekanego i wielu innych.
  
  Ubijaczki cukiernicze sprzedawane są wraz z kotłem oraz trzema narzędziami roboczymi, które klient może dowolnie dobierać w zależności od własnych potrzeb. Opcjonalnie proponujemy również – aby zwiększyć komfort korzystania z urządzeń – do wszystkich oferowanych przez nas kotłów: redukcje, wózki transportowe i stojaki do kotłów.
  
  Zalety
  Urządzenia oferowane przez firmę IBIS mają różne pojemności, od 20 do 100 l, które można dopasować do własnych potrzeb produkcyjnych. Ubijaczki do mas zaprojektowano w taki sposób, aby były maksymalnie wydajne i pozwalały na długotrwałe ich użytkowanie przy jak najmniejszym wkładzie w ich utrzymanie.
  
  Są to maszyny niezawodne, trwałe i solidne. Ponadto bardzo proste w obsłudze dzięki wyposażeniu urządzenia w przejrzysty i czytelny pulpit. Bezpieczeństwo pracy urządzenia zapewnia łatwe i bezpieczne mocowanie kotła oraz jego dokładne przyleganie do ubijaczki.

   

   

   

  Więcej

• 

  Ubijaczka planetarna V-MIX 80/100/120

  Bardzo solidna konstrukcja urządzenia pozwala na pracę z ciastami i masami. Dzięki zastosowaniu mechanicznego sytemu podnoszenia i opuszczania dzieży możliwa jest ciągła praca bez zdejmowania narzędzia.

  Innowacyjne rozwiązanie przekładni pozwoliło na zwielokrotnienie momentu obrotowego, co przekłada się na większą wydajność przy mniejszym zużyciu energii. Bardzo dokładny układ między narzędziem i kociołkiem umożliwia wyrabianie małych ilości mas, kremów, ciast.

  Dane techniczne: bezstopniowa zmiana prędkości – sterowanie falownikiem, programowanie 20 receptur miesienia i czasu, automatyczne podnoszenie kotła.

  Więcej