czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Rejestratory temperatury i wilgotności testo 175H1

    Rejestratory temperatury i wilgotności testo 175H1

    Generację rejestratorów testo 175 cechuje duża prostota obsługi i bezpieczeństwo danych  osiągane m.in. poprzez ochronę hasłem, zabezpieczenie antykradzieżowe oraz wewnętrzną pamięć trwałą (NVM), dzięki której dane nawet przy wyczerpaniu się baterii nie zostają utracone.

     

    Rejestrator testo 175H1 zapewnia precyzyjny pomiar temperatury i wilgotności, zgodnie z krokiem pomiarowym dowolnie zatypowanym przez użytkownika (od 10sec do 24h), co pozwala na dopasowanie pracy rejestratora do potrzeb każdej nawet najbardziej wymagającej aplikacji. W połączeniu z dużym 2-liniowym wyświetlaczem, alarmem optycznym i możliwością zczytywania danych poprzez kartę SD lub USB rejestrator zapewnia ciagłą, prostą i bezproblemową obsługę. Dodatkową zaletą jest profesjonalne darmowe oprogramowanie pozwalające na archiwizację i zarządzanie danymi pomiarowymi z poziomu komputera.  

     

    Rejestratory cechuje:
    - zakres pomiarowy: -20…+55°C, 0-100%RH
    - pamięć wewnętrzna  1.000.000 wartości
    - możliwość ustawiania kroku pomiarowego 10 sec-24h
    - profesjonalne oprogramowanie do archiwizowania i zarządzania danymi pomiarowymi
    - odczyt danych poprzez USB lub kartę SD
    - alarm optyczny
    - zgodność z wymaganiami normy EN 12830 oraz HACCP
    - duży podświetlany wyświetlacz

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Testo
    sprzedawca
    Testo
  • Wózki transportowe

    Wózki transportowe

    Wózek - rama ABS  615x415x170 mm     nośność 180 kg
    Wózek - rama ABS wzmocniona  615x415x150 mm     nośność 250 kg
    Wózek SN (4 kołowy)  600x400x200 mm     nośność 180 kg
    Wózek SN (6 kołowy)  600x400x200 mm     nośność 180 kg

    Więcej
  • Skrzynka E-75

    Skrzynka E-75

    Skrzynka E-75 to produkt, który sprawdza się zarówno w niskich, jak i wysokich temperaturach.

    Wykonany z surowców najwyższej jakości, stosowany jest w ladach chłodniczych, a w ostatnim czasie, z powodzeniem, w branży piekarniczej – w procesie garowania.

    Więcej
  • Witryny pionowe Longoni

    Witryny pionowe Longoni

    Oferta przeszklonych witryn kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie: Classic i Vitra a każda z nich obejmuje wersje:
    - CIASTA i inne wyroby cukiernicze – chłodzenie statyczne, temperatura pracy +2/+10  °C, przeznaczone do wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych, m.in. istnieje wersja przeznaczona do ekspozycji pralin, także na półkach typu „karuzela”
    - LODY – chłodzenie statyczne (parowniki w półkach), temperatura pracy -15/124  °C, przeznaczone do ekspozycji  tortów lodowych
    - NO-FROST – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy +5/-20  °C, uniwersalna witryna wielosezonowa, znakomita zarówno do wyrobów mrożonych oraz klasycznych wyrobów cukierniczych. Znakomita do zastosowań „sezonowych”. Zastosowanie odwróconego obiegu gorących par skraca proces rozmrażanie parownika i zabezpiecza wyroby  przed dużymi wahaniami temperatur.
    - SOFT AIR – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy -2/+15 °C, jedno z nielicznych rozwiązań znacznie  ograniczające wysychanie ciast.  System podtrzymujący wilgotność powietrza powoduje, że urządzenie  praktycznie nie odprowadza skroplin z parownika.
    - WINO – chłodzenie wymuszone, temperatura +4/+18  °C. Przeznaczone do przechowywania i ekspozycji wina w pozycji stojącej, poziomej lub ukośnej.

    LONGONI DIVISIONE FREDDO Srl  - czołowy europejski (włoski) producent - lider witryn ekspozycyjnych pionowych z 30 letnim doświadczeniem. Stworzył szeroką ofertę, która zaspokaja  potrzeby najbardziej wymagających użytkowników.  Nowoczesne wzornictwo w połączeniu z nowoczesną technologią, praktycznym myśleniem  i w dodatku za rozsądną cenę, to pokrótce charakterystyka firmy.

    Urządzenia LONGONI  są przeznaczone przede wszystkim dla cukiernictwa a oferta zawiera szeroką gamę chłodziarek, zamrażarek oraz urządzeń wielozakresowych. Ponadto oferta obejmuje także urządzenia dla gastronomii, laboratoriów oraz aptek.

    Oferta firmy, kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie, Classic i Vitra.

    Linia Classic, o tradycyjnym wyglądzie, kierowana jest do klientów o bardziej klasycznym wizerunku.

    Linia Vitra, bardziej „surowa” w swoim designie,  znakomicie odnajduje się w nowoczesnych aranżacjach.

     

    Więcej
  • Wózki i regały na materiały sypkie

    Wózki i regały na materiały sypkie

    Wózki i regały wykonane ze stali nierdzewnej kwasoodpornej.

    Ułatwiają zgromadzenie w jednym miejscu potrzebnych dodatków : mąki, cukru, soli, maku, sezamu, słonecznika, dyni i itp.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Lebo
    sprzedawca
    Lebo

    Cena do negocjacji

  • Złote stojaki na kanapki firmy MAGOREX - NOWOŚĆ!

    Złote stojaki na kanapki firmy MAGOREX - NOWOŚĆ!

    Stojaki wykonane są z wysokogatunkowego aluminium barwionego poprzez anodowanie na kolor złoty, bardzo trwałe i łatwe w czyszczeniu.

    Stojak ma kształt fali zbudowanej z 7 muld. Wymiary 58 x 17cm. Kanapki można eksponować na samym stojaku lub stojaku ustawionym na tacy wystawowej w formacie 60 x 20cm. Dzięki złotopodobnej powierzchni stojak stanowi ładny element dekoracyjny i nadaje szlachetności eksponowanym produktom.

    Cena netto dotyczy samego stojaka 58x8,5

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    MAGOREX
    sprzedawca
    Magorex

    cena 42,00 zł

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe