...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Owoce kandyzowane

    Owoce kandyzowane

    OWOCE KANDYZOWANE – to produkty otrzymane z owoców poddanych procesowi wysycenia cukrem. Dzięki odpowiedniej zawartości cukru długo zachowują swą jędrność, barwę oraz kształt. Bogata gama kolorów i form sprawia, że znajdują szerokie zastosowanie w cukiernictwie, piekarnictwie i gastronomii. Owoce kandyzowane to produkty termostabilne – nie zmieniają swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania.


    Sporządzono z 105 g – 240 g owoców / warzyw na 100 g gotowego produktu.
    Zawartość cukru: min. 65%.
    Większość produktów nie zawiera sztucznych barwników.


    ZASTOSOWANIE:
    • kolorowa i naturalna dekoracja tortów, ciast, deserów;
    • dodatek do wyrobów cukierniczych, piekarskich i gastronomicznych;
    • składnik mas lodowych;
    • doskonałe do oblewania czekoladą.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Prospona
    sprzedawca
    Prospona

    Cena do negocjacji

  • Marmolady

    Marmolady

    MARMOLADY – to produkty, otrzymane w procesie gotowania owoców oraz przecierów
    owocowych poprzez odparowywanie wody. Ich konsystencja uzależniona jest od potrzeb i wymagań
    klientów. W zależności od zawartości owoców rozróżnia się: marmolady twarde, dające się łatwo
    kroić oraz marmolady miękkie. Ich odpowiednio przetarta, gładka struktura pozwala dozować je
    ręcznie i automatycznie.

    Sczególnie na tłusty czwartek polecamy MARMOLADY PĄCZKOWE a wśród nich marmolada pączkowa wieloowocowa, o smaku malinowym oraz o smaku różany. Ich odpowiednio przetarta, gładka struktura pozwala dozować je ręcznie i automatycznie.Gotowe do nastrzykiwania doskonale nadają się jako nadzienie do pączków.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Prospona
    sprzedawca
    Prospona

    Cena do negocjacji

  • Płatki róży z cukrem

    Płatki róży z cukrem

    PŁATKI RÓŻY Z CUKREM – to wyjątkowy produkt, powstały ze starannie dobranego surowca. Przygotowany według tradycyjnej receptury, opartej na ucieraniu naturalnych płatków róży z cukrem, zachowuje charakterystyczny różany smak i aromat.

    Zawartość płatków róży: 30%.

    Zawartość cukru: 70%.

    ZASTOSOWANIE:

    •nadzienie do pączków;

    •aromatyczny i smakowy dodatek do mas i kremów cukierniczych;

    •komponent smakowy marmolad i nadzień cukierniczych.

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Prospona
    sprzedawca
    Prospona

    Cena do negocjacji

  • Frużelina

    Frużelina

    FRUŻELINA - to produkt otrzymany ze świeżych, starannie wyselekcjonowanych owoców zanurzonych w klarownym, lśniącym żelu. Dzięki delikatnej konsystencji żelu i ładnie zachowanym owocom ma szerokie zastosowanie w cukiernictwie, piekarstwie i gastronomii. Produkt ten jest termostabilny – nie zmienia swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania.
      • Zawartość owoców: 60%.
      • Zawartość cukru: min. 20%.
    Produkt nie zawiera sztucznych barwników.


    ZASTOSOWANIE:
      • do ciast francuskich, półfrancuskich i tradycyjnych, wypiekanych bezpośrednio lub zamrożonych;
      • dodatek do deserów, gofrów, lodów, bitej śmietany i mas cukierniczych
      • dodatek do dań gastronomicznych: makaronu, pierogów, ryżu, naleśników.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Prospona
    sprzedawca
    Prospona

    Cena do negocjacji

  • Frutamax

    Frutamax

    FRUTAMAX - to wyjątkowy rodzaj nadzienia cukierniczego o bardzo dużej zawartości owoców. Widoczne cząstki owoców tworzą niepowtarzalną strukturę i dają wyrobom cukierniczym naturalny, owocowy smak. Produkt można dozować ręcznie i automatycznie.
    Produkt jest termostabilny - nie zmienia swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania.
      • Zawartość owoców: 75%
      • Zawartość cukru: 45%
    Produkt nie zawiera sztucznych barwników.


    FRUTAMAX dostępny jest również w wersji z ziarnem kakaowca, które wzbogaca nadzienie o ciekawy, oryginalny czekoladowy smak.


    ZASTOSOWANIE:
    • nadzienie do ciast francuskich, półfrancuskich i tradycyjnych
    • do przekładania ciast, ciastek, tortów, rolad
    • doskonały dodatek do tart owocowych

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Prospona
    sprzedawca
    Prospona

    Cena do negocjacji

  • Frużelina cukiernicza

    Frużelina cukiernicza

    FRUŻELINA CUKIERNICZA - to produkt otrzymany z owoców zanurzonych w klarownym, lśniącym żelu. Dzięki wysokiej zawartości owoców i niskiej zawartości cukru nadaje wyrobom cukierniczym lekki, świeży, owocowy smak. Produkt jest idealnym dodatkiem dla cukiernictwa. Jest termostabilny – nie zmienia swoich właściwości podczas zamrażania i zapiekania.
     

    • Zawartość owoców: 60%
      • Zawartość cukru: min. 20%
    Produkt nie zawiera sztucznych barwników.

    ZASTOSOWANIE:
    • do ciast francuskich, półfrancuskich i tradycyjnych, wypiekanych bezpośrednio lub zamrożonych
    • dodatek do bitej śmietany i mas cukierniczych

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Prospona
    sprzedawca
    Prospona

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe