...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Masa Makowa - Prospona

    Masa Makowa - Prospona

    Masa Makowa – jest gotowym do użycia nadzieniem, przygotowanym wg tradycyjnej receptury opartej na mieleniu maku z dodatkiem bakalii. Masa makowa poddana procesom zamrażania i zapiekania zachowuje wszystkie właściwości nadane jej podczas procesu produkcji. W ofercie dostępna jest także masa makowa bez bakalii.

    Masa Makowa (puszka)
    Zawartość suchej masy: nie mniej niż 38%.
    Zawartość cukru: 40%.
    Produkt nie zawiera sztucznych barwników.
    Masa Makowa (pojemnik plastikowy) – bez bakalii
    Zawartość suchej masy: nie mniej niż 60%.
    Zawartość cukru: 65%.
    Produkt nie zawiera sztucznych barwników.

    Zastosowanie:

    • gotowa, tradycyjna masa do makowców, strucli makowych, mazurków, bułeczek drożdżowych oraz tortów makowych
    • dodatek do drobnego pieczywa cukierniczego oraz ciasta francuskiego i półfrancuskiego, kruchego, biszkoptowego, biszkoptowo-tłuszczowego
    • składnik lodów, kremów i deserów
    • znakomity dodatek do wyrobów gastronomicznych takich jak: kutia, kluski z makiem, pierogi.

     

     

    NOWOŚĆ !!!

    MASA MAKOWA Z BIAŁEGO MAKU - opakowanie wiadro 13 kg.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Prospona
    sprzedawca
    Prospona

    Cena do negocjacji

  • Koncentrat Pączka 20%

    Koncentrat Pączka 20%

    Aby ułatwić życie cukiernikom stworzyliśmy Koncentrat Pączka 20%, który pozwala w prosty sposób przygotować doskonałe pączki.

    Pączek wykonany na bazie Koncentratu Pączka 20% charakteryzuje się gładką powierzchnią o stabilnej i ładnej, jasnej obwódce oraz dużą objętością i równomierną strukturą miękiszu. Użycie Koncentratu Pączka 20% niesie ze sobą jeszcze jedną korzyść, ponieważ zminimalizowaliśmy ilość tłuszczu wchłanianego podczas smażenia.

    Firma Credin zapewnia wysoką i stałą jakość swoich produktów, czego gwarancją są wdrożone Systemy Zarządzania Jakością DEKRA CERTIFICATION: ISO 22000 oraz ISO 9001.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Credin Polska
    sprzedawca
    Credin Polska

    Cena do negocjacji

  • KOMPLET Boleros

    KOMPLET Boleros

    100% mieszanka do produkcji delikatnych kulek serowych.

    Podstawowe zalety produktu:

    • Mieszanka zawiera sproszkowany ser twarogowy
    • Znakomicie nadaj się do obróbki maszynowej
    • Ciastka z KOMPLET Boleros wyróżniają się wyjątkowo równomierną i puszystą strukturą
    • Świetnie nadają się do zamrażania

     

    PDF >>

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Komplet
    sprzedawca
    KOMPLET Polska

    Cena do negocjacji

  • KOMPLET Świeżynka 20

    KOMPLET Świeżynka 20

    Niezawodny premiks do wypieków drożdżowych, zwłaszcza pączków i ciast  półfrancuskich.

     Podstawowe zalety produktu:
    • Doskonale sprawdza się przy produkcji pączków
    • Nadaje ciastu idealną strukturę
    • Stosuje się także do wyrobu ciast: maślanych, drożdżowych, półfrancuskich oraz bułeczek
    • Wyjątkowo długi okres zachowania świeżości


    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Komplet
    sprzedawca
    KOMPLET Polska

    Cena do negocjacji

  • Mieszanka  „Chleb Wieloziarnisty”

    Mieszanka „Chleb Wieloziarnisty”

    Mieszanka  „Chleb Wieloziarnisty” służy do  szybkiej i prostej produkcji smacznego chleba żytnio-pszennego z dodatkiem takich ziaren, nasion i płatków, jak: słonecznik, soja, płatki zbożowe (jęczmienne, owsiane, żytnie), pszenica obłuszczona.
    Zawarty w koncentracie naturalny kwas żytni nie tylko ułatwia i przyspiesza produkcję, ze względu na ominięcie długotrwałej fazy przygotowania kwasu, ale także korzystnie wpływa na barwę miękiszu oraz smak i aromat chleba.
    „Chleb Wieloziarnisty” jest to 100-proc. mieszanka, do której należy dodać tylko drożdże i wodę. Produkcja jest więc niesamowicie prosta.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    AKO
    sprzedawca
    AKO S.A.

    Cena do negocjacji

  • "Chleb Smakowity”

    "Chleb Smakowity”

     „Chleb Smakowity” służy do produkcji atrakcyjnego w smaku pieczywa pszenno-żytniego z dodatkiem zakwasu pszennego i proszku jogurtowego. Odpowiednio dobrany skład mieszanki oraz technologia polegająca na luźnym prowadzeniu ciasta pozwala na otrzymanie pieczywa o niepowtarzalnych walorach organoleptycznych.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    AKO
    sprzedawca
    AKO S.A.

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe