Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Kleje spożywcze - CMC

  Klej spożywczy CMC - cukrowy jest niezastąpiony przy tworzeniu słodkich dekoracji. Forma żelu idealnie łączy ze sobą figurki i kwiaty z masy cukrowej lub marcepanu. Teraz nie trzeba już wyrzucać uszkodzonych podczas transportu dekoracji - wystarczy skleić je klejem. CMC w proszku doskonale sprawdza się do uelastyczniania i stabilizacji mas cukrowych, ułatwiając tym samym tworzenie figurek. Może być również użyty do przygotowania kleju spożywczego.

  Dostępne opakowania:
  - Klej w żelu - 15g i 26g
  - Klej w proszku - 20g i 200g

   

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Masa Percepanowa

  Gotowa do użycia masa do nadziewania różnego rodzaju ciast: drożdżowych, francuskich, półfrancuskich
  Odpowiednia również do przygotowania tart.

  Więcej

• 

  Masa Daisy Paste

  Dzięki masie Daisy Paste i matom silikonowym piękne, elastyczne koronki można zrobić w kilka chwil.

  Wystarczy nieco podgrzać masę w kuchni mikrofalowej a następnie rozsmarować na macie silikonowej.

  Wykonaną dekorację można od razu zdjąć z maty silikonowej bez konieczności podsuszania w piekarniku jak to miało miejsce w przypadku mas poprzedniej generacji. Koronki z masy są elastyczne i trwałe, zastygają dopiero po kilku godzinach. Masa jest biała i można ją barwić.

  

   

  Więcej

• 

  Marcepan masa migdałowa

  MARCEPAN masa migdałowa Lubeca
  Oryginalna, najbardziej znana i ceniona masa marcepanowa produkowana z migdałów kalifornijskich.
  
  Ten rodzaj marcepanu wytwarzany jest z wyjątkowych migdałów kalifornijskich. Jest on idealny do modelowania i dalszej plastycznej obróbki w celach dekoracyjnych.
  
  W procesie produkcji białe, poszatkowane migdały mieszane i walcowane są wraz z cukrem i wodą, co daje im delikatną włóknistą strukturę idealną na "jeden gryz" . Masa ostatecznie jest pieczona w miedzianych kotłach, dzieki czemu marcepan nabiera swojego charakterystycznego , prażonego, niepowtarzalnego smaku. Szybkie schodzenie zapewnia utrzymanie cennych wartości aromatu migdałów.
  
  Skład: 52% migdały, 35% cukier

  Opakowania: 200g, 1kg, 12,5 kg

   

   

   

   

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Kompletino

  Biała masa do dekoracji i powlekania tortów.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Gotowa do bezpośredniego użycia
  • Idealna do formowania precyzyjnych kształtów m.in. kwiaty, figurki itp.

  Więcej

• 

  KOMPLET Krem Finezja

  Krem typu bita śmietana o dużej objętości, puszystości i delikatnym waniliowym smaku.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Łatwy i szybki w przygotowaniu
  • Nadaje się do zamrażania
  • Znaczny przyrost objętości podczas ubijania
  • Stabilny krem
  • Możliwość połączenia z innymi produktami takimi jak bita śmietana, pasty smakowe, owoce, alkohol

  Więcej