Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Lody Crema Italiana Premium

  Do sporządzenia najbardziej znanych, tradycyjnych lodów włoskich - crema, czyli lodów mlecznych na bazie żółtek i wanilii.

   

  
  

  Więcej

• 

  Uni Kąski

  Chrupiące grissini, nadziewane mini zapiekanki i świderki, puszyste paluchy czy chlebek do rwania to propozycja dla zapalonych kibiców, koło której trudno przejść obojętnie.

  Kruche, puszyste, nadziane, z posypką lub bez, do rwania i chrupania – by stworzyć idealny zestaw meczowych przekąsek.
  
  W folderze mamy 7 prostych i szybkich w wykonaniu wypieków, które porwą swoim smakiem każdego, bez względu na to kto strzeli gola i jaki będzie wynik meczu, po zjedzeniu UNI-KĄSKÓW humor dopisze każdemu.

   

  Więcej

• 

  Czekolady Agostoni / ICAM

  Wyrafinowane produkty najwyższej jakości, które firmuje swoim nazwiskiem rodzina Agostoni (współzałożyciele marki ICAM).

  Czekolady z Peru, Dominikany, Wenezueli, Ugany, Madagaskaru (...) o zawartości kakao do 81%. Także białe i mleczne.

  Czekolady:
  - Gran Cru_
  - Single Origin 
  - Bio

  Polecamy również nadzienia Agostini z karmelizowanych orzechów laskowych, pistacji i migdałów (bez oleju palmowego).

   

  ICAM posiada własne zaawansowane laboratorium badawczo-rozwojowe oraz dział kontroli jakości. Dzięki temu może
  zapewnić odbiorcom wybór najlepszych surowców i nowatorskie produkty.

  W zakładzie w Orsenigo cały proces produkcyjny jest skrupulatnie kontrolowany według sprawdzonych procedur, a także
  nieustannie monitorowany przy pomocy nowoczesnej, automatycznej aparatury. Laboratorium ICAM wykonuje około 8000
  analiz rocznie.

  Na wszystkich kluczowych etapach produkcji uwzględnia się organoleptyczne cechy surowców, aby wydobyć z nich jak
  najwięcej charakterystycznych odcieni smakowych i aromatów. Pozostaje to zawsze w zgodzie z najostrzejszymi standardami
  bezpieczeństwa, tak żywności, jak ogólnego.
  
  Monitorowaniem jakości ziaren kakao, półproduktów i wyrobów konsumenckich zajmuje się w ICAM 40-to osobowa grupa
  ekspertów-testerów. Testy organoleptyczne są przeprowadzane codziennie, aby zagwarantować powtarzalność kolejnych
  partii produkcyjnych i uniknąć jakichkolwiek odchyleń od przyjętych standardów. Aby mieć pewność kontroli, ICAM
  wymaga od testerów udziału w rygorystycznych szkoleniach, prowadzonych przez najbardziej prestiżowy instytut w Europie
  - CIRAD.

   

  
  
  

  Więcej

• 

  Naturalne kremy czekoladowe

  Kremy z czekolady o bardzo intensywnym, czekoladowym smaku. Zachowuje miękkość i połysk nawet po głębokim zamrożeniu. Radość z nadziewania produktów cukierniczych i gelato.
  
  Doskonały smak - bogate w czekoladę
  Kremowe w temperaturze pokojowej
  Gotowe do użycia
  Z naturalnych składników
  W 6. smakach

   

   

   

   

  Więcej

• 

  Belgijska czekolda - Belcolade Noir Selection

  Ciemna belgijska czekolada, która zachowuje doskonałą równowagę między gorzkim i słodkim smakiem.
  
  Wszystkie czekolady kolekcji Selection zawierają 100% masła kakaowego i naturalną wanilię

  Korzyści dla klienta
  - Wyjątkowe i zróżnicowane profile smakowe.
  - Belgijska autentyczność.
  - Dostępne tylko dla profesjonalistów.
  - Kompleksowa gama ciemnych, mlecznych i białych czekoladek.
  - Indywidualne receptury dopasowane do Twojego profilu smaku, lepkości i wymagań dotyczących zrównoważonej certyfikacji.

  Więcej

• 

  Shake Pomorski

  Koncentrat służący do produkcji wyśmienitego mrożonego deseru mlecznego. Uzyskany z niego smakowity, ochładzający, na wpół zamrożony deser. Koncentrat należy połączyć z wodą w stosunku od 1:3 do 1:3,5 i zamrażać w specjalnym urządzeniu mroźniczym.
  
  Dla podniesienia walorów sakowych gotowego deseru można dodawać syropy w różnych smakach np. czekoladowym, truskawkowym, waniliowym itp.

   

  Więcej